Resep: Soto ayam babon simpel

Kategori : Resep masakan Indonesia

Soto ayam babon simpel. Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup. Pat chicken thighs dry; season generously with salt.

Anda dapat membuat Soto ayam babon simpel dengan 14 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto ayam babon simpel :

1. Siapkan 500 gr daging ayam petelur atau ayam kampung.
2. Sediakan 1 bungkus kecil bambu bumbu soto ayam.
3. Sediakan 6 biji bawang merah.
4. Sediakan 3 siung bawah putih.
5. Siapkan 3 batang daun bawang.
6. Sediakan 1 buah tomat.
7. Sediakan 1 batang serai.
8. Siapkan 1 lembar daun salam.
9. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 1 sdm garam.
11. Sediakan 1/2 sdt gula putih.
12. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
13. Sediakan 2 sendok sayur fiber creme.
14. Sediakan secukupnya Air.

Cara memasak Soto ayam babon simpel :

1. Rebus ayam sampai matang, beri garam secukupnya. Setelah matang, angkat ayam dan buang air rebusan, sisakan sedikit saja untuk kaldu kuah soto..
2. Potong2 ayam sesuai selera. Masukkan kembali kedalam panci bersama kaldu rebusan ayam tadi. Tambahkan air lalu rebus kembali ayam, masukkan bambu bumbu soto ayam, serai, daun salam, dan daun jeruk..
3. Sambil menunggu mendidih, iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu goreng..
4. Potong tomat menjadi 4 bagian. Potong2 dau bawang sesuai selera..
5. Jika sudah mendidih, matikan api sebentar, masukkan fibercreme, aduk hingga rata..
6. Kemudian masukkan irisan tomat, daun bawang, garam, gula, dan kaldu jamur. Masak kembali hingga mendidih..
7. Setelah mendidih, masukkan bawang goreng. Tes rasa dan siap disajikan bersama nasi putih dan sambal.😍.