Cara memasak Garang asem ayam (tanpa blimbing wuluh) enak

Kategori : Masakan khas Solo

Garang asem ayam (tanpa blimbing wuluh). Garang asem ayam yang di buat tanpa santan Rasanya sangat segar sekali Apalagi pas musim hujan.sangat nikmat sekali Ada rasa asamnya, gurihnya, pedasya. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. garang asem ayam dengan bumbu iris dan belimbing wuluh yang pedas, asam, segar.

Untuk resep ini biasa dibuat oleh sebagian. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Anda dapat memasak Garang asem ayam (tanpa blimbing wuluh) dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Garang asem ayam (tanpa blimbing wuluh) :

1. Siapkan Bumbu iris:.
2. Siapkan 1/2 kg ayam.
3. Sediakan 6 siung Bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 1/2 jari telunjuk laos.
6. Sediakan 2 batang sereh.
7. Siapkan 2 tomat (1 ijo, 1 merah) saya merah aja 2.
8. Sediakan 1 cabe merah.
9. Sediakan 10 cabe rawit utuh.
10. Siapkan 3 Daun jeruk.
11. Siapkan 2 daun salam.
12. Sediakan 1 jeruk nipis peras.
13. Siapkan Santan instan 2 sendok makan (saya suka yg agak encer).
14. Sediakan Garam, gula, kaldu jamur.

Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu. Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan Selanjutnya bagaimana cara membuat garang asem ayam kudus asli enak tanpa santan dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa.

Langkah-langkah memasak Garang asem ayam (tanpa blimbing wuluh) :

1. Siapkan bumbunya.. Oseng semua bawang, laos, daun salam, daun jeruk, sereh dg minyak secukupnya. Setelah harum masukkan ayam yg sudah dipotong kecil2.
2. Tambahkan air 2 - 3 gelas air, jika sudah mendidih masukkan semua bahan sisanya. Kecuali santan dan tomat di masukkan jika ayam sudah empuk. Adik terus hingga merata.
3. Selamat menikmati :).

Resep garang asem ayam kuah santan ini memadukan santan yang gurih, dengan potongan belimbing sayur atau belimbing wuluh yang segar, dan cabai rawit yang pedas dalam satu hidangan ayam kukus yang menyehatkan. Harumnya daun pisang turut menambah kenikmatan. Lagi suka menu yang seger-seger.soalnya hawa sudah mulai panas ya jika siang. Nah.salah satu menu favorit aku itu Garang Asem. Tapi.kalau Garang Asem Ayam kok kadang suka bosan.jadilah aku ganti pakai usus ayam.