Resep: Tauto ayam yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Tauto ayam. Proudly, I introduce my hometown food, SOTO AYAM TAUCO from Tegal. In this frame: Arista Sharon Hidayat Fellicia Okaviani Bella Vena Monica. Soto tauto ini pake tauco.khas pekalongan Hari ini Nadnad sama mama makan siang di Jl.

Audrey Tautou, Actress: Le fabuleux destin d'Amélie Poulain. Sebelum Belanja untuk Ramadan, Cek Dulu Harga Ayam hingga Bumbu Giling di Pasar Ini. Bubur Ayam Jakarta & Soto Tauto soto pekalongan ibu tiara kota jakarta pusat daerah khusus ibukota jakarta, bubur ayam jakarta. Anda dapat memasak Tauto ayam dengan 22 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tauto ayam :

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong.
2. Siapkan Air.
3. Siapkan 1/2 buah jeruk lemon, ambil air.
4. Siapkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Sediakan 3 sdm kecap manis.
7. Siapkan 4 sdm tauco.
8. Sediakan Garam.
9. Siapkan Gula pasir.
10. Sediakan Merica.
11. Sediakan 1 Batang daun bawang, rajang halus.
12. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
13. Sediakan Bumbu halus:.
14. Siapkan 10 siung bawang merah.
15. Siapkan 6 siung bawang putih.
16. Siapkan Cabe merah (saya skip).
17. Siapkan Pelengkap:.
18. Sediakan Soun/bihun.
19. Siapkan Toge.
20. Siapkan Seledri, rajang.
21. Sediakan Cabe rawit rebus/sambal.
22. Sediakan Lontong/nasi.

Soto ternyata ada banyak jenisnya lho tergantung daerahnya. Tak ketinggalan tauto khas Pekalongan yang semakin sedap dan mantap dengan tambahan tauco. Kalau ayam, isinya kaldu saja, tapi kalau daging sapi sekaligus ada tauconya. Soto tauto yang dijualnya dibagi menjadi dua pilihan padanan, yakni dicampur dengan nasi atau dipisah.

Langkah-langkah memasak Tauto ayam :

1. Beri ayam perasan air jeruk lemon. Diamkan 10-15 menit. Diamkan. Cuci kembali, tiriskan..
2. Haluskan bumbu. Ulek kasar tauco. Tumis bumbu halus dan tauco. Tambahkan lengkuas dan kecap manis. (Gunakan api kecil saat menumis)..
3. Rebus ayam. Masukkan. Bumbu halus ke dalam rebusan ayam. Masak hingga ayam empuk dan matang. Masak ayam hingga empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa..
4. Menjelang di angkat masukkan daun bawang yang sudah di rajang halus..
5. Ambil potongan ayam dari kuah, suwir suwir..
6. Penyajian: tata lontong atau nasi di atas mangkuk. Tambahkan soun/bihun, toge, suwiran ayam, bawang goreng, seledri, cabe rawit atau sambal, siram dengan kuah tauto panas. 😄😍.

Ayam Masam Manis Paling Sempoi Dan Mudah, Sesuai Untuk Hidangan Malam! Resep dengan petunjuk video: Tauto atau nama lainnya ada Tauco Soto (Soto Tauco) adalah makanan khas. Tauto Pekalongan atau Soto Pekalongan (Hanacaraka:ꦠꦻꦴꦠꦺꦴ ꦥꦼꦏꦭꦺꦴꦔꦤ꧀) adalah makanan khas Pekalongan dari dua perpaduan kebudayaan kuliner (Tionghoa dan India) yang menyatu dan terjadi di Pekalongan. Tauto berasal dari Caudo (soto kuliner Tiongkok) dan Tauco bumbu India. Kebanyakan sih menyebut tauto, gabungan antara soto dan tauco.