Resep: Mpasi Rendang hati ayam 8+

Kategori : Menu Resep Lebaran

Mpasi Rendang hati ayam 8+. Jakarta - Memilih resep MPASI terkadang memang jadi. Nah, buat bunda yang masih bingung dalam mengolah salmon dan ayam, coba saja buat sup salmon dan hati ayam. Bahkan ayam diklaim sebagai salah satu makanan paling sehat untuk bayi.

Salah satu menu makanan MPASI yang baik untuk bayi adalah hati ayam. Hati ayam sering disebut sebagai makanan super (super food) karena kandungan nutrisinya yang tinggi dan beragam. Itu artinya menu MPASI-nya harus lebih bervariasi sesuai usia si kecil. Anda dapat memasak Mpasi Rendang hati ayam 8+ dengan 13 bumbu and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mpasi Rendang hati ayam 8+ :

1. Sediakan 1 buah hati ayam.
2. Siapkan 3-4 sdm beras.
3. Sediakan 2-3 lembar kangkung.
4. Siapkan 1/4 binggol jagung manis.
5. Siapkan Bawang daun sedikit saja.
6. Siapkan Salam, daun jeruk, lengkuas, kayu manis.
7. Sediakan 1 siung Bawang merah.
8. Sediakan 1 siung Bawang putih.
9. Siapkan 1/2 buah Kemiri.
10. Siapkan 1-2 sdm minyak jagung.
11. Siapkan 300 ml air.
12. Sediakan 1 sdm Santan.
13. Sediakan 1 Blok keju belcube.

Siapkan sedikit garam dan cuka, lalu rendam hati ayam. Sebab, bagi para pemasak pemula sering kali merasa kesulitan mencari ide untuk mengolah ati ampela ayam. Meski sebenarnya ada banyak olahan lezat yang bisa kamu buat dari ati ampela ayam, lho. Membuat bubur tim hati ayam dan wortel mudah sekali, pertama silakan Anda rendam terlebih dulu berasnya.

Langkah-langkah memasak Mpasi Rendang hati ayam 8+ :

1. Masukan beras yg sudah di cuci kedalam panci dengan menambahkan kira2 300ml air atau bisa juga air kaldu masukan salam masak dengan api kecil.
2. Hati ayam ya udh di rebus terlebih dahulu yaa.. Kemudian hakuskan biar tidak bergerinjil.
3. Iris2 kangkung dan daun bawang.
4. Parut jagung.
5. Kemudian membuat bumbu halus nya hakuskan bawang merah, bawang putih dan Kemiri.
6. Siapkan wajan beri minyak 1-2 sdm.
7. Tumis bumbu halus hingga harum masukan bumbu aromatik salam, daun jeruk, lengkuas, kayu manis.
8. Masukan hati ayam, kangkung,jagung parut dan daun bawang.. Aduk2.
9. Tambahkan air dan santan tunggu sampai mendidih dan air menyusut.
10. Kemudian sajikan dengan bubur yg sudah tadi di masak.
11. Tambahkan keju supaya gurih.
12. Sajikan dengan penuh cinta, bismillah an penuh kesabaran 🥰😇😇.

Jika sudah, tumbuk beras yang sudah direndam tapi jangan sampai terlalu halus. Ambil hati ayam, lalu kukus bersama daging ayam giling. Rebus hati ayam dengan daun salam dan bawang putih kemudian saring. Masak nasi dengan air, bawang putih, dan daun salam. Masukkan daging sapi, buncis, dan wortel.