Cara Mudah membuat Sayur kapau yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sayur kapau. Sayur Kapau⁣ —⁣ Lebaran tinggal hitungan hari, sudah terpikir akan masak apa di hari istimewa nanti? Menu Sayur KApau ini bisa banget masuk ke dalam daftar. Nasi kapau atau nasi rames khas Minang memang tak pernah absen dari kehadiran sayur nangka.

Apalagi kalau dimakannya dengan rendang, endeusss pastinya. Resep Sayur Kapau Paling Enak dan Mudah Dibuat, Nyesel Kalau Enggak Dicoba! Ini dia resep Sayur Kapau asli yang enak dan. Anda dapat membuat Sayur kapau dengan 17 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur kapau :

1. Siapkan 1/4 buah kol.
2. Siapkan 1 ikat kacang panjang.
3. Siapkan 1 buah santan instan.
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Sediakan 3 buah cabe merah besar.
6. Sediakan 10 siung bawang merah.
7. Sediakan 5 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Siapkan 1 ruas kunyit.
10. Sediakan 1 sdm garam.
11. Sediakan 1 sdm gula pasir.
12. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
13. Sediakan 1 sdt penyedap rasa ayam.
14. Sediakan 3 lembar daun salam.
15. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
16. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
17. Siapkan 500 ml air.

Sayur Kapau yang jadi hidangan khas Sumatra Barat ini cocok untuk 'teman' rendang dan nasi panas. Rebus nangka muda bersama air hingga lunak namun tidak hancu angkat dan tiriskan. Sayur ini merupakan yang paling populer. Ready Menu masakan kapau Free sayur kapau- cincang sapi - rendang sapi - dendeng sapi sambal - ayam no tulang - ayam gulai - ayam bakar - ayam goreng kriuk - ayam pop.

Cara memasak Sayur kapau :

1. Siapkan bahan potong2 kol & kacang panjang, haluskan bumbu menggunakan blender / diulek.
2. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi masukan sayuran aduk rata tuang santan & air.
3. Masak hingga santan mendidih beri garam, gula, lada & penyedap rasa, koreksi rasanya jika sudah angkat sajikan.

Tidak hanya sayur lodeh dan sayur asem, nasi kapau juga, kata Yuri juga mengandung herbal dan baik dalam meningkatkan daya tahan tubuh. "Di nasi kapau, lebih-lebih lagi. Resep Nasi Kapau enak dan mudah untuk dibuat. Lihat ide lainnya tentang Resep, Makanan, dan Masakan vegetarian. Nah, sayur nangka kapau ini merupakan sayur yang terbuat dari daging nangka muda, dicampur dengan kacang panjang dan kol. Bumbu yang digunakan adalah bumbu kuning.