Cara Mudah memasak Kerak telor Kw yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kerak telor Kw. Kerak telor vendor on Jakarta street. Kalau makanan dari olahan telur yang satu ini telah kamu sudah tahu, sebab berasal dari Indonesia, atau tepatnya dari Betawi. Kerak telor khas betawi ternyata bisa kamu buat sendiri di rumah.

Kerak Telor merupakan makanan khas Ibukota Jakarta yang dapat ditemui di pinggir jalan maupun di perayaan Kota Jakarta. Diketahui, Kerak Telor telah ada sejak jaman penjajahan Belanda. Pedagang kerak telor dikenal banyak berasal dari Buncit, Mampang, Jakarta Selatan. Anda dapat membuat Kerak telor Kw dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kerak telor Kw :

1. Siapkan 3 buah baso cumi /bisa diganti dg otak2 atau yg lainnya.
2. Sediakan 1 butir telor ayam (1btr telur ckup utk hasil yg gurih).
3. Siapkan sejumput sawi.
4. Sediakan 1 buah sosis.
5. Siapkan 3 sdm nasi.
6. Sediakan 1/2 siung bawang merah.
7. Siapkan 1/2 siung bawang putih.
8. Sediakan sedikit Garam.
9. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
10. Siapkan secukupnya Mentega.

Ada yang unik dalam memasak kerak telor ini, yaitu beras ketan yang dimasukkan terlebih dulu dimasak hingga. Di pop-up store itu, Anda bisa mencicipi asyiknya cokelat putih yang dipadukan dengan cita rasa es teler, es doger, durian, martabak, klappertart, kerak telor, kurma, dan mi goreng.

Cara memasak Kerak telor Kw :

1. Iris kecil kecil sosis dan baso cumi serta sawi bawang merah dan bawang putih. Masukan kedalam wadah,masukan nasi kemudian telur lalu aduk aduk..beri garam,merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya..
2. Panaskan teflon beri mentega. Tuangkan adonan td keteflon ketika mentega sudah meleleh.. masak diapi kecil hingga kecoklatan (bolak balik).
3. Tiriskan dan siap disajikan dengan saus atw mayonais atw serundeng...