Cara Mudah membuat Sate kerang ala adek~ ala resto

Kategori : Masakan khas Tegal

Sate kerang ala adek~.

Anda dapat mengolah Sate kerang ala adek~ dengan 21 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate kerang ala adek~ :

1. Sediakan 1/2 kg kerang dara kupas.
2. Siapkan Tusuk sate.
3. Siapkan 1 gls belimbing santan kental.
4. Siapkan Garam,royco,ajinamoto.
5. Sediakan Gula merah.
6. Siapkan Saori saus tiram.
7. Sediakan 1 sdm kecap manis.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Siapkan 4 bh Bawang merah.
10. Sediakan 2 bh Bawang putih.
11. Sediakan 10 bh Cabe merah.
12. Siapkan secukupnya Rawit.
13. Sediakan 1 sdt ketumbar.
14. Siapkan Sedikit jahe.
15. Siapkan Sedikit kunyit.
16. Siapkan 1/2 bh kemiri.
17. Sediakan Bumbu cemplung.
18. Siapkan Lengkuas.
19. Siapkan Serai.
20. Sediakan Daun salam.
21. Siapkan Daun jeruk.

Cara memasak Sate kerang ala adek~ :

1. Cuci bersih kerang dara.
2. Blend bumbu halus,tumiss dg bumbu cemplung sampai harum. Masukan kerang.
3. Tambahkan gula merah yg sdh diiris,ajinamoto,garam,royco dan saouri saus tiram,kecap manis lalu masukan santan kental.
4. Masak hingga meresap dan matang.
5. Setelah matang tunggu dingin lalu tusuk dg tusukan sate😍.