Resep: Tenggiri kuah kuning istimewa

Kategori : Masakan khas Jember

Tenggiri kuah kuning. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Language: Share this at Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat.

Lihat juga resep PEPES IKAN TENGIRI BUMBU KEMANGI spesial pake telor enak lainnya..ikan tenggiri yang kemudian akan diolah dengan resep ikan bumbu kuah kuning sedap nikmat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada. Anda dapat mengolah Tenggiri kuah kuning dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tenggiri kuah kuning :

1. Siapkan 1/4 kg ikan tenggiri dipotong dadu.
2. Siapkan 1 btg sereh geprek.
3. Sediakan 1 helai daun jeruk, suwar suwir.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
5. Siapkan bumbu halus.
6. Siapkan 6 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 buah kemiri.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Sediakan 1 ruas kunyit.
11. Sediakan garam, gula n kaldu bubuk sya pke royco sapi (opsional).

Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka menghabiskan hidupnya dengan cara bergerombol. Ya tenggiri kuah kuning bisa dibilang tampilannya hamper mirip dengan Ikan Pesmol ala Jakarta. Hanya saja pada menu ikan tenggiri kuah kuning, tampilannya jauh lebih basah di karenakan kuah.

Langkah-langkah memasak Tenggiri kuah kuning :

1. Cuci bersih ikan, jika perlu beri perasan air jeruk nipis, klo sya ga krn ikannya bner2 fresh n ga bau amis xixi.
2. Tumis bumbu halus plus daun jeruk, sereh n lengkuas hingga harum.
3. Masukkan ikan aduk2 lalu masukkan air secukupnya aduk hingga ikan matang, lalu tmbahkan garam gula n penyedap, sesuaikan rasanya.
4. Utk sentuha terakhir tamahkan beberapa irisan tomat jika suka.

Masakan ikan tenggiri selalu menjadi pilihan sebagai menu masakan setiap harinya. Selain memiliki rasa yang enak dan gurih, daging ikan tenggiri ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah pendamping paling pas untuk papeda.