Resep: Soto bangkong semarang ala resto

Kategori : Masakan khas Semarang

Soto bangkong semarang. Soto Ayam Bangkong Asli Semarang Yang Melegenda. www. Soto Ayam dan Ayam Goreng Bangkong Cabang Setiabudi. Месяц бесплатно. Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak.

Nama Bangkong diambil dari nama tempat didirikannya rumah makan ini, yaitu di Perempatan Bangkong, Semarang. Soto Bangkong, Ruko Bangkong Plaza, Jl. De la opinión: Soto Ayam Enak & Otentik de Soto Bangkong. Anda dapat memasak Soto bangkong semarang dengan 28 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Soto bangkong semarang :

1. Siapkan Kuah soto:.
2. Siapkan 500 gram ayam.
3. Sediakan 1,5 liter air (resep asli 1,2 liter).
4. Sediakan Secukupnya garam (saya 2 sdt).
5. Sediakan Secukupnya gula pasir (saya 1 sdt).
6. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
7. Siapkan Bumbu halus:.
8. Sediakan 5 butir bawang merah.
9. Sediakan 3 siung bawang.
10. Siapkan 2 ruas jari jahe (saya 1 ruas jari).
11. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
12. Siapkan Sedikit pala.
13. Siapkan Bumbu cemplung:.
14. Sediakan 1 batang sereh,geprek.
15. Sediakan 1 ruas jari lengkuas,geprek.
16. Siapkan 2 lembar daun salam.
17. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
18. Sediakan Pelengkap:.
19. Sediakan 1 lembar bihun,seduh air panas hingga lunak.
20. Sediakan 2 butir telur rebus (resep asli pake sate telur puyuh).
21. Siapkan 1 ons toge,rebus sebentar.
22. Siapkan Daun bawang iris halus.
23. Siapkan Daun sledri iris halus.
24. Sediakan Jeruk nipis.
25. Siapkan Bawang merah & bawang putih goreng.
26. Sediakan Kecap manis.
27. Sediakan Sambal rawit.
28. Sediakan Tempe goreng.

Sebut saja Soto Bangkong yang begitu melegenda namanya di Semarang. Salah satu rekomendasi utama saat orang-orang ingin menikmati kuliner kuah saat jelajah Semarang. Satu porsi Soto Bangkong khas Kota Semarang akhirnya datang dalam satu mangkok imut. Soto Bangkong Semarang Dirintis Pak Karno dari Soto Pikulan.

Langkah-langkah memasak Soto bangkong semarang :

1. Rebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih dan airnya keruh.angkat,bilas lalu rebus lagi dengan 1,5 liter air.masukan bumbu cemplung.tambahkan sedikit garam dan gula.sementara merebus ayam haluskan bumbu.
2. Setelah ayam empuk masukan bumbu halus.tambahkan sisa garam,gula dan kaldu bubuk.biarkan bumbu meresap,test rasa.angkat ayam lalu suwir2.
3. Penyajian:siapkan bihun,toge dan ayam suwir.siram kuah soto,tambahkan pelengkap lainya.sajikan.

Salah satu soto ayam legendaris di Semarang adalah Soto Bangkong. Soto ayam ini pertama kali diracik pak Karno yang merantau. Menu terbaik khas kota Semarang selanjutnya ialah soto bangkong yang telah terkenal dengan kelezatannya yang tidak main-main. Soalnya, Soto Bangkong jadi soto paling legendaris di Semarang. Makanan Khas Semarang - Siapa bilang Semarang hanya terkenal akan kawasan industrinya? buktinya Semarang punya beragam makanan dan minuman yang menggugah selera.