Resep: Mie godhog jowo ala ala Tong Tjie lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mie godhog jowo ala ala Tong Tjie.

Anda dapat memasak Mie godhog jowo ala ala Tong Tjie dengan 22 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie godhog jowo ala ala Tong Tjie :

1. Sediakan Bumbu Ulek.
2. Siapkan 3 siung bawang merah.
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 4 cabe rawit.
5. Siapkan 1 butur kemiri.
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Sediakan Bahan lain.
8. Siapkan 1 bungkus mie kuning jawa.
9. Siapkan Sawi putih.
10. Siapkan Sawi hijau.
11. Siapkan 2 buah bakso sapi.
12. Sediakan 4 buah udang cincang buang kulit kepala.
13. Sediakan 1 butir telur ayam.
14. Sediakan 1,5 sdm garam.
15. Sediakan 1,5 sdm merica bubuk.
16. Sediakan 1,5 sdt totole jamur.
17. Siapkan 4 sdm kecap manis.
18. Siapkan 1,5 sdm saos sambal.
19. Sediakan 1 buah tomat.
20. Siapkan Bawang goreng.
21. Sediakan 1/4 timun cincang.
22. Sediakan Cabe rawit cincang.

Langkah-langkah memasak Mie godhog jowo ala ala Tong Tjie :

1. Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai wangi, kemudian tumis bakso dan udang cincang sampei berubah kecoklatan.
2. Masukkan sedikit air, lalu masukkan telor kemudian aduk2.
3. Tambahkan air sampai mendidih, kemudian masukkan sayur sayuran.
4. Tambahkan garam merica dan totole, kecap manis dan saus sambal.
5. Tambahkan mie, aduk2, diamkan 1-2 menit sampai mendidih..
6. Sajikan, tambahkan cabe rawit, timun, dan bawang goreng..