Resep: Wedang Uwuh ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Wedang Uwuh. Wedang uwuh (Hanacaraka:ꦮꦺꦢꦁ ꦲꦸꦮꦸꦃ) adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan sampah. Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. Gites Wedang Uwuh Isi Lima adalah wedang uwuh instan.

Manfaat Wedang Uwuh - Wedang uwuh adalah nama sejenis minuman khas kota gudeg Yogyakarta. Nama minuman ini berasal dari bahasa Jawa yang berarti minuman sampah. JAKARTA, KOMPAS.com - Wedang uwuh atau kuwuh merupakan minuman berisi dedaunan rebus tanpa disaring yang langsung disajikan. Anda dapat membuat Wedang Uwuh dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wedang Uwuh :

1. Siapkan 2 ruas jahe.
2. Sediakan 6 lembar serutan kayu secang.
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 1 batang daun sereh.
5. Siapkan 3 buah kapulaga jawa.
6. Sediakan 2 batang kayu manis.
7. Siapkan 3 buah cengkeh.
8. Sediakan 1000 ml air.
9. Sediakan secukupnya Gula batu atau madu.

Wedang berarti minuman, sedangkan uwuh artinya sampah. Wedang uwuh memiliki rasa pedas dengan sensasi segar. Dikutip dalam buku Wedang Uwuh oleh Dr. A dan Dra Anis Siti Hartanti, M.

Cara memasak Wedang Uwuh :

1. Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan.
2. Didihkan air, masukkan semua bahan wedang uwuh kecuali gula batu atau madu.
3. Didihkan +/- 5 menit saja, agar enzim tidak hilang.
4. Sajikan hangat hangat, tuang kedalam gelas beserta gula batu atau madu....

Salah satu minuman Tradisional yang sangat diminati saat ini. So, wedang uwuh means "trash drink". Penyajian wedang uwuh biasanya dalam keadaan panas atau hangat. Dahulu kala wedang uwuh ini adalah minuman yang khusus disajikan kepada para raja-raja imogiri Yogyakarta karena. Keberadaan Wedang Uwuh sebagai salah satu minuman herbal tradisional dengan rasa yang unik Dengan hal tersebut, maka saya ingin memasarkan Wedang Uwuh agar masyarakat tidak akan.