Resep: Pindang patin lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi. Dibuat dengan memanfaatkan daging ikan patin.

Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin. Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Anda dapat membuat Pindang patin dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang patin :

1. Sediakan 6 potong ikan patin.
2. Sediakan bumbu halus :.
3. Sediakan 2 buah cabai merah.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 8 siung bawang merah.
6. Siapkan 1 buah terasi udang(abc).
7. Siapkan 4 butir kemiri.
8. Siapkan 1 ruas kunyit.
9. Siapkan bahan cemplung :.
10. Sediakan 10 buah cabai rawit merah.
11. Sediakan 1 batang sereh.
12. Sediakan 1 ruas jahe (geprek).
13. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
14. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
15. Sediakan 2 lembar daun kunyit.
16. Siapkan 2 lembar daun salam.
17. Siapkan 2 buah gula merah.
18. Siapkan 5 sendok makan kecap manis.

Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk! Selain endeus, kuahnya pun segar banget dan juga punya aroma yang khas dari daun Resep Pindang Ikan Patin. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang.

Cara memasak Pindang patin :

1. Cuci bersih ikan patin lumuri jeruk nipis diamkan selama 30 menit lalu cuci bersih lagi.
2. Tumis bumbu halus hingga matang.
3. Masukan bahan cemplung lalu masukan ikan patin,beri air (+-) 2 gelas.
4. Diamkan hingga bumbu meresap.
5. Selamat mencoba..😘😘😘.

Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya. Pindang ikan patin resep asli dari palembang. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro. Kuah Pindang Patin memang yang paling segar, bikin rasa daging ikan patin jadi makin manis dan beraroma. Catat resep Pindang Patinnya moms biar tidak ada bumbu yang terlewat agar kuah.