Resep: Mie Sagu (Masakan Khas Melayu) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Mie Sagu (Masakan Khas Melayu).

Anda dapat memasak Mie Sagu (Masakan Khas Melayu) dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Sagu (Masakan Khas Melayu) :

1. Sediakan 1 bungkus mie sagu.
2. Siapkan 1 buah telur.
3. Siapkan segenggam ikan teri.
4. Sediakan 9 buah cabe merah.
5. Siapkan 10 buah cabe rawit (kalo suka pedas).
6. Sediakan 6 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 3 batang daun sop.
9. Sediakan 1 batang bawang prei.
10. Siapkan 3 sdm saus tiram.
11. Sediakan 1/2 sdt garam (bisa disesuaikan).
12. Siapkan seujung sendok merica.
13. Sediakan secukupnya minyak.
14. Siapkan secukupnya air.

Cara memasak Mie Sagu (Masakan Khas Melayu) :

1. Rendam mie sagu dalam air biasa agar lentur.
2. Haluskan bawang dan cabe beri garam, potong potong bawang prei dan daun sop.
3. Panaskan minyak, goreng ikan teri sampai matang -> sisihkan, kemudian orak arik telur, sisihkan..
4. Tumis bumbu halus + bawang prei n daun sop, aduk2 sampai layu, masukkan saus tiram, merica, masukkan telur yang udah diorak arik, terakhir masukkan mie sagu aduk2 jika terlalu kering tambahkan sedikit air kemudian masak sampai mie matang, angkat.
5. Mie sagu siap di santap rame rame apalagi panas2, maknyoooossss, langsung ludes.