Resep memasak Sate Kerang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tegal

Sate Kerang. Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi. Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya. Ini video lanjutan yang kemari,hari ini saya akan mengolah kerang kijing ini menjadi sate, hayo siapa yang pernag makan sate kijing??

Unik bagi sate ini adalah bahwa daging kerang yang digunakan tidak dibakar atau dipanggang seperti layaknya sate lainnya, melainkan direbus. Kerajinan dari kerang - berbagai macam kerajinan kerang merupakan hasil kreatifitas para pengrajin yang sangat menarik untuk dibicarakan. Kerang merupakan populasi hewan air dengan berbagai. Anda dapat memasak Sate Kerang dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Kerang :

1. Siapkan 1/4 kg kerang.
2. Sediakan 1 buah tomat.
3. Sediakan 1 buah cabai besar.
4. Sediakan 5 Siung Bawang merah.
5. Siapkan 5 Siung bawang putih.
6. Siapkan kunyit.
7. Sediakan lengkuas.
8. Siapkan batang serai.
9. Siapkan daun jeruk.
10. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
12. Sediakan 1/2 sdm garam.
13. Siapkan kecap manis.

Produksi Sate Kerang,Sate Burung Puyuh dan Telur Asin Herbal. Lezat, gurih, sehat dan bermanfaat bagi tubuh. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap! Siapa, nih, yang sering jajan di warung atau pedagang kaki lima yang menjual bihun goreng siram bumbu kacang?

Langkah-langkah memasak Sate Kerang :

1. Haluskan semua bumbu kecuali batang serai dan daun jeruk.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk dan batang serai yg sudah digeprek.tambahkan juga air secukupnya.
3. Jika sudah mendidih masukkan kerang dengan ditambahkan kecap. aduk rata biarkan hingga air habis ya mam.kemudian dinginkan.
4. Jika sudah dingin tusuk-tusuk kerang,dg tusuk sate.
5. Kemudian panggang,panggangnya bentar aja ya mam...saya manggang pake teflon creeps.
6. Ga pake saos sudah enak mam.

Iya, hampir di semua pedang bihun goreng. Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih! Usaha sate kerang ini termasuk salah satu usaha yang inovatif dan inspiratif. Sate kerang yang tadinya hanya jajanan kampung kini sudah menjadi salah satu ikon oleh-oleh Kota Medan.