Cara Mudah memasak Martabak mesir enak mantep lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Martabak mesir enak mantep. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota. Video ini dibuat berdasarkan penilaian Sendiri. selamat Menonton, Terima Kasih :) #martabak #medan #diet. Isian martabak telur dan martabak mesir ternyata cukup berbeda dimana isian daging Wih mantap, kan?

Pertama, dari namanya saja sudah berkesan. Bagaimana mungkin orang Minang punya Martabak. Caranya gampang banget cuma takaran sendok yang pastinya bisa diikutin dirumah. Anda dapat mengolah Martabak mesir enak mantep dengan 33 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Martabak mesir enak mantep :

1. Siapkan Bahan kulit.
2. Sediakan 1/4 kg tepung terigu.
3. Sediakan 1/4 sdt garam.
4. Siapkan 200 ml air.
5. Siapkan Minyak secukupnya utk rendaman.
6. Siapkan Tumisan isi martabak.
7. Siapkan 1/4 kg Daging.
8. Sediakan 1 bh Bawang bombay cincang.
9. Sediakan 4 siung bawah merah halus kan.
10. Siapkan 2 siung bawang putih haluskan.
11. Sediakan 1 ruas Jahe haluskan.
12. Siapkan 1 ruas lengkuas haluskan.
13. Sediakan 1 ruas kunyit haluskan.
14. Sediakan 3 lmbar daun salam.
15. Sediakan 3 lmbar daun jeruk.
16. Sediakan 2 lmbar daun kunyit.
17. Siapkan 1 batang sereh.
18. Siapkan 1 ons santan.
19. Siapkan 1 sdt merica.
20. Siapkan 1 sdt garam.
21. Siapkan Minyak untuk tumisan.
22. Siapkan Kuah.
23. Sediakan 1/4 kg gula merah.
24. Siapkan secukupnya Asam Jawa.
25. Siapkan 1/2 liter air.
26. Sediakan 1 bh Irisan bawang bombai.
27. Siapkan 2 bh tomat iris.
28. Sediakan 20 bh rawit iris.
29. Sediakan Isian martabak.
30. Siapkan 8 butir Telur.
31. Siapkan Daun bawang di iris secukupnya.
32. Siapkan Irisan rawit secukupnya.
33. Sediakan Irisan bawang bombai.

Ditambah dengan kuahnya yang super legit. Resep Membuat Martabak Mesir - Martabak yang kita kenal selama ini mungkin saja adalah jenis martabak manis, tetapi ternyata ada Siapa sangka bahwa penganan satu ini sangat enak dan patut untuk di coba. Dijamin sekali santap anda pasti akan ketagihan. Resep Martabak Mesir Kubang Hayuda dan Kuahnya Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak.

Langkah-langkah memasak Martabak mesir enak mantep :

1. Kulit : * Campur semua bahan adonan kulit. Uleni hingga adonan menyatu dan tidak lengket di tangan. Bagi adonan jadi @50 gram dan bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis, kira-kira menghasilkan 6 bulat  *Bagi adonan jadi @50 gram dan bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis, kira-kira menghasilkan 6 bulat.* Taruh semua bulatan dalam wadah atau mangkok. Tuang minyak goreng sampai semua bulatan terendam. Diamkan minimal selama 2 jam. Sisihkan.
2. Tumisan daging: * Panaskan sedikit minyak.* Tumis bawang bombay sebentar.Masukkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe) dan kari bubuk. *Tumis hingga muncul bau harum.mausiklan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan serai. Tumis kembali hingga harum.*Masukkan daging. Aduk dan masak hingga berubah warna.*Tuang santan. Aduk dan masak hingga santan kering/habis dan daging empuk. *Bumbui dengan lada dan garam. Aduk rata. Angkat..
3. Kuah: * Dalam panci, rebus gula, asam, dan air hingga mendidih dan tercampur rata. Matikan api dan biarkan dingin. *Pindahkan kuah ke dalam wadah. Beri irisan bawang bombay, tomat, dan cabai rawit. Panaskan minyak dalam wajan datar anti lengket dengan api kecil. Sisihkan. Dalam wadah, kocok 1 butir telur bersama 2 sdm isian daging (tumisan), irisan daun bawang, dan bawang bombay hingga rata. Sisihkan..
4. Tahap akhir: Panaskan minyak dalam wajan datar anti lengket dengan api kecil. Sisihkan. Dalam wadah, kocok 1 butir telur bersama 2 sdm isian daging (tumisan), irisan daun bawang, dan bawang bombay hingga rata. Sisihkan. Ambil 1 bulatan adonan kulit. Pipihkan dan tipiskan hingga lebar tapi jangan sampai sobek. Tuang kocokan telur tadi ke atas kulit. Lipat kulit martabak seperti amplop. Goreng martabak hingga matang atau kedua sisinya terlihat sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan..

Sejarah asal usul mulanya martabak Mesir ada banyak hal yang membuat martabak ini berkesan. Pertama, dari namanya saja sudah berkesan. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang.