Resep: Kulit martabak kubang 1 istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Kulit martabak kubang 1. Tak kira susah je.bikin kulit martabak yang bisa lentur dan tipis seperti kain itu.hihi. Daging sapi tumis : Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan sisa bahan kecuali santan, aduk rata.

Mungkin dalam bayangan kamu resto ini mirip dengan resto Martabak Orins, Martabak Pacenongan atau Martabak Blackpool yang menyediakan berbagai jenis martabak manis dan martabak telor. Martabak Kubang tidak hanya menjual martabak manis dan martabak telor. Kayaknya memang baru Martabak Kubang yang bisa dibilang kakeknya martabak khas Kubang yang ada di kawasan jakarta. Anda dapat memasak Kulit martabak kubang 1 dengan 5 bahan and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kulit martabak kubang 1 :

1. Sediakan 6 sdm tepung terigu.
2. Siapkan secukupnya garam.
3. Siapkan secukupnya air.
4. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
5. Siapkan secukupnya minyak goreng untuk rendaman.

Meski datangnya dari Kubang, sebuah kota di sebelah barat Payakumbuh dan kota Padang, tapi tak banyak orang yang mengenal jenis martabak yang menggunakan isi daging rendang khas ala Kubang ini. Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu (utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang), dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka dan berasal dari Nagari Kubang, sebuah nagari di Kabupaten Lima Puluh Kota, Sumatra Barat. Masyarakat di luar Sumatra Barat, lebih sering menyebutnya sebagai Martabak Kubang. Sebenarnya aku lagi ga yang kepengen banget martabak kubang walaupun salah satu jajanan favorit.

Langkah-langkah memasak Kulit martabak kubang 1 :

1. Campurkan tepung terigu dan sedikit garam,tambahkan sedikit demi sedikit air.tambahkan minyak goreng.uleni sampai kalis.bulatkan.rendam dalam minyak -+ 2 jam.ambil adonan letakan dalam teflon.tipiskan sampai menutupi teflon.panaskan dengan kompor..

Karena ga punya kulit martabak, akhirnya coba bikin sendiri. Bila sobat spesial resep penyuka martabak, perlu mencoba bikin Martabak Mesir yang gurih dan nikmat di rumah. Tidak ribet untuk mengolah Resep Martabak Mesir, dan rasanya tak kalah maknyus dengan yang biasa di beli. Martabak mesir atau juga di kenal dengan martabak kubang ini punya ciri khas cita rasa dari bumbu rempah yang kuat pada isian dagingnya. Baru kali ini rasain dan pertama kali coba brasa nyetrum banget enaknya, apalagi pas dicocolin sama kuah pedes manisnya ditambah ada irisan cabe nya itu bikin nagih banget.