Resep: Martabak mie hun / martabak madura bihun

Kategori : Masakan khas Madura

Martabak mie hun / martabak madura bihun. Martabak bihun madura spesial sambal petis super enak. Martabak mie bihun simple (cocok untuk menu berbuka puasa dan sahur). By Silvia Dwi Carolina Bagi penggemar martabak bihun, sayangnya, penjual martabak bihun sudah sangat jarang nih.

Nah, kalau di Madura, ada martabak kecil berisi bihun. Sekarang ini susah menemukan di mana penjualnya. Nah, dengan resep berikut ini, kamu bisa membuat sendiri bihun khas Madura. Anda dapat membuat Martabak mie hun / martabak madura bihun dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Martabak mie hun / martabak madura bihun :

1. Siapkan 1/4 kg Terigu.
2. Siapkan secukupnya Air (disesuaikan saja hingga adonan kalis).
3. Siapkan Secukupnya Minyak goreng.
4. Sediakan secukupnya Garam.
5. Siapkan Bahan isian.
6. Siapkan ±2 keping Bihun rebus matang.
7. Siapkan 1 batang Wortel.
8. Siapkan 1 batang daun bawang.
9. Sediakan 2 siung bawang merah.
10. Siapkan 1 siung bawang putih.
11. Siapkan Minyak goreng.
12. Sediakan Garam gula.
13. Siapkan Penyedap rasa (opsional).

Martabak mie bihun ini cukup lezat dan nikmat untuk dihidangkan, mau tahu seperti apa resep dan cara pembuatannya? Demikian cara mudah membeuat martabak dengan isian bihun yang sangat cocok untuk anda coba buat dirumah dan dijadikan sajian untuk anggota keluarga anda. selamat. Martabak Madura biasa disebut juga martabak bihun atau martabak telur khas Madura. Martabak Madura berbahan utama tepung terigu.

Cara memasak Martabak mie hun / martabak madura bihun :

1. Untuk bahan isian : tumis bawang merah dan putih yg sudah dihaluskan. Masukkan wortel dan bihun. Beri garam gula penyedap jika suka.. Aduk rata. Bila sudah matang beri daun bawang aduk rata.
2. Untuk bahan kulit : campur terigu, garam, air secukupnya adonan hingga asal kalis. Beri minyak 1 sdm uleni kembali hingga kalis..
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya biasanya jadi sekitar ±20an). Lalu beri minyak lalu ratakan hingga seluruh permukaan adonan terkena minyak. Diamkan hingga adonan mudah ditipiskan ±1jam atau disesuaikan kembali🤭.
4. Setelah itu tipiskan adonan, isi dengan bahan isian, lipat berbentuk segitiga.
5. Goreng martabak dengan sedikit minyak. Jika sudah matang angkat dan sajikan..

Tepung ini dibikin adonan dengan campuran air dan garam. Adoanan tepung ini yang dijadikan sebagai kulit martabak. Jika penasaran dengan kelezatan martabak bihun Madura, Bunda dapat mencoba resep Martabak Bihun berikut. Bahan-bahannya sangat mudah didapatkan di pasar dan mengolahnya tidak membutuhkan waktu lama. Cara membuat martabak mie bihun tidak pakai ribet, Bunda.