Resep mengolah Sate Kerang Bumbu Rujak

Kategori : Masakan khas Tegal

Sate Kerang Bumbu Rujak. Resep kerang hijau bumbu rujak d kota asalku kerang hijau d namakan kerang tebalan #kerang #keranghijau #kerangtebalan #resep #masakan #kuliner resep kerang. Kali bumbu rujak menjadi pilihan bumbu yang dapat diandalkan. Masakan ini bisa Anda jadikan sebagai menu makan siang bersama keluaga Anda.

Sate kerang yang lezat untuk makan bersama keluarga. (Foto: Shutterstock). Satu sajian yang cocok sebagai menu sampingan atau menu pembuka saat santap seafood bersama keluarga. Sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah! Anda dapat mengolah Sate Kerang Bumbu Rujak dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Kerang Bumbu Rujak :

1. Sediakan 350 gram kerang kupas.
2. Siapkan 5 buah bawang merah.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 3 butir kemiri,sangrai.
5. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
6. Sediakan 1 ruas jari jahe,memarkan saja.
7. Siapkan Terasi sedikit,jika suka.
8. Siapkan 5 buah Cabai merah keriting.
9. Sediakan Gula merah.
10. Sediakan Garam.
11. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
12. Sediakan Sereh 1, geprek.
13. Sediakan 2 sendok makan Kecap manis.
14. Sediakan 100 ml Air.

Resep Masakan Kerang Bambu Bumbu Rujak yang lezat untuk keluarga tercinta. Cuci cangkang kerang bambu hingga bersih, rebus hingga cangkangnya terbuka. Tiriskan hingga tidak ada air rebusan yang tersisa. Sebelum membahas bumbu rujak, cara pertama, ayam langsung digoreng saja.

Langkah-langkah memasak Sate Kerang Bumbu Rujak :

1. Rebus sampai matang kerang untuk menghilangkan kotoran dan bau amis.
2. Uleg bumbu2 kec  jahe.
3. Tumis sampai harum,masukkan kerang,tuang air,bumbu  lain, aduk sampai meresap.
4. Terakhir tuangkan kecap manis,aduk rata, masak sebentar lg..
5. Tusuk dengan tusuk sate..
6. Hidangkan hangat..

Semua bumbu di atas langsung dihaluskan saja, kecuali daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan air. Setelah bumbu rujak siap, panaskan minyak gorengnya. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar Minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu bumbu nya nanti. Cara Membuat Resep Ayam Bumbu Rujak Enak. Yulyan Parwati from Cooking with Love.