Resep membuat Sambel rujak cingur khas surabaya istimewa

Kategori : Masakan khas Surabaya

Sambel rujak cingur khas surabaya. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara membuatnya yang enak bisa kamu coba sendiri di rumah.

Ketika mendengar nama makanan ini, mungkin anda akan berpikir apa enaknya. Ketika membahas makanan khas dari Surabaya, belum lengkap jika tidak membahas rujak cingur. Penjual rujak cingur di Surabaya sangat banyak. Anda dapat memasak Sambel rujak cingur khas surabaya dengan 9 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambel rujak cingur khas surabaya :

1. Siapkan 60 gram kacang tanah.
2. Sediakan 100 gram petis udang.
3. Siapkan Secukupny terasi udang.
4. Siapkan 5 biji cabe rawit.
5. Siapkan Secukupny pisang klutuk/pisang batu khusus buat rujak.
6. Siapkan 1 siung bawang putih.
7. Sediakan 1/2 sdt gula merah.
8. Siapkan 1/2 sdt garam / sesuai selera.
9. Siapkan Air putih secukupny.

Murah lezat dan tidak bikin ngantuk, maka agan harus mencoba makanan khas yang berasal dari Surabaya ini, yaitu rujak cingur Ahmad Jaiz yang sudah terkenal ini. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut". Rujak cingur, apa yang membedakan rujak ini dengan rujak jenis lainnya?

Cara memasak Sambel rujak cingur khas surabaya :

1. Goreng kacang hingga matang.
2. Ulek bumbu kacang cabe bawang putih gula merah pisang batu terasi dan garam.
3. Tambah air secukupnya akar lebih mudah untuk menggulekny.
4. Jika sudah halus ulekanya tambahkan petis campur rata...
5. Hidangkan diatas sayuran dan bahan pelengkap rujak lainnya..
6. Dan siap untuk dimakan ditambah pakek krupuk lebih mantap..
7. Selamat mencoba resep saya bunda smoga bisa menginspirasi bunda2 dirumah😊.

Makanan khas surabaya ini merupakan makanan yang pertama saya incar, karena sudah tau namanya dari dulu namun belum pernah nyobain rasanya. Rujak cingur adalah rujak dengan bahan dasar cingur atau cungur. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Namanya yang unik ini diambil dari bahan utama, yaitu cingur yang berarti mulut. Nah, yang biasa digunakan adalah irisan mulut sapi.