Resep memasak Lodeh simple bumbu desaku istimewa

Kategori : Masakan khas Jombang

Lodeh simple bumbu desaku. Maaf kalau videonya tidak lengkap, karena ada beberapa bumbu yang tidak sempat terekam. Maklumkan saya masih amatiran dalam dunia peryutuban. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.

Lodeh simple bumbu desaku Jangan tewel ( sayur lodeh nangka ) pedess campur ebi dan teri kering. Buat sayur lodeh untuk hari hari…lebih suka pake bumbu dan cara masak yang simple aja, bumbu digoreng utuhan teruss diulek kasar kasar dan langsung aja dicemplungi tanpa ditumis lagi…niru cara masak mertua di Jawa. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Anda dapat membuat Lodeh simple bumbu desaku dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Lodeh simple bumbu desaku :

  1. Siapkan 100 gr kikil cuci iris kotak kecil².
  2. Siapkan 50 gr daun sho atau daun melinjo iris kasar.
  3. Siapkan 1/2 papan tempe iris kotak.
  4. Siapkan 50 gr kecambah dele buang ekornya.
  5. Siapkan 8 buah cabe ijo iris tengah bagi 2.
  6. Sediakan 2 siung bawang putih geprek lalu rajang.
  7. Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
  8. Sediakan 2 batang daun bawang iris serong.
  9. Sediakan 1/2 butir kelapa parut beri air 600 ml.
  10. Sediakan 200 ml santan kental.
  11. Siapkan 400 ml santan encer.
  12. Siapkan 1 bungkus desaku bumbu sayur lodeh.
  13. Sediakan 1/4 bulatan gula merah.
  14. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap.
  15. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
  16. Sediakan 3 .

Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas. Desaku bumbu bubuk mix balado, kari, sambel goreng, lodeh, opor. Menu apa lagi yang famous di hari Raya selain ketupat dan rendang?

Langkah-langkah memasak Lodeh simple bumbu desaku :

  1. Tumis bawang Bombay, hingga harum, masukan bawang putih aduk rata.
  2. Tambahkan cabe hijau, aduk rata lalu masukan kikil aduk lagi, tambahkan santan encer aduk rata.
  3. Tambahkan bumbu desaku bubuk lodeh, aduk hingga mendidih, masukan tempe, daun sho masak hingga mendidih.
  4. Masukan gula merah, garam dan penyedap rasa, tes rasa bila sudah pas, masukan santan kental aduk rata sebentar, masukan kecambah dan daun bawang,,, masak hingga mendidih dan air agak menyusut....
  5. Taraaa sayur lodeh yg gurih dengan aroma kecambah yg menggugah selera siap dihidangkan.

Bukan apa, sesekali tu jemu juga makan benda yang sama. Jadi, apa kata cuba buat lontong atau kuah lodeh pulak. Resep sayur lodeh ini sangat simple bukan? Jika Anda ingin tekstur lodehnya menjadi lebih kental dan lebih menarik, Anda bisa menambahkan satu sendok makan tepung kanji ke dalamnya. Ada beberapa resep bumbu sate ayam khas negara kita.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :