Resep memasak Es Mambo Merah Putih ala Hanna lezat

Kategori : Masakan khas Gresik

Es Mambo Merah Putih ala Hanna.

Anda dapat membuat Es Mambo Merah Putih ala Hanna dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Es Mambo Merah Putih ala Hanna :

1. Siapkan 3 liter air matang.
2. Sediakan 1 bungkus nutrijell rasa kelapa.
3. Sediakan 500 gram gula pasir.
4. Siapkan 10 sdm kental manis.
5. Siapkan 4 sdm maizena, larutan dg air.
6. Siapkan 100 gram mutiara.
7. Siapkan 25 gram gula pasir.
8. Siapkan 1 lembar daun pandan.
9. Sediakan 30-40 plastik es mambo.
10. Siapkan Karet gelang.

Langkah-langkah memasak Es Mambo Merah Putih ala Hanna :

1. Rebus sagu mutiara dan daun pandan dalam air mendidih, saat mulai lunak, masukkan gula pasir, aduk terus supaya tdk mengerak di dasar panci. Masak sampai sagu berwarna transparan dan matang, sisihkan.
2. Campur air, nutrijell, gula, kental manis, aduk rata. Didihkan. Kentalkan dg larutan maizena, didihkan lagi dan hilangkan uap panasnya.
3. Isi 2 sdm sagu mutiara di dasar plastik lalu tuang larutan nutrijell, sisakan plastik utk mengikatnya. Dinginkan di freezer semalaman sampai beku.