Cara memasak 143.Soto Mie Bogor ala Renie Wisra yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bogor

143.Soto Mie Bogor ala Renie Wisra.

Anda dapat memasak 143.Soto Mie Bogor ala Renie Wisra dengan 21 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 143.Soto Mie Bogor ala Renie Wisra :

1. Siapkan 250 gr daging sapi bag sengkel.
2. Sediakan 250 kikil jika perlu rebus dngn jahe geprek agar tdk bau.
3. Siapkan 2 bh kentang (belah & goreng).
4. Siapkan 2 kpng mie urai(burung dar* seduh sisihkan).
5. Sediakan 1 keping bihun jagung (seduh sisihkan).
6. Siapkan 12 bh risol bihun garing(resep sdh ada).
7. Siapkan 100 gr emping (digoreng sisihkan).
8. Sediakan 10 cabe rawit+1 bawang putih(rebus, uleg halus unt sambal).
9. Siapkan 2 bh tomat merah.
10. Sediakan Daun bawang & seledri.cuci iris halus.
11. Sediakan 2 bh jeruk limau.
12. Sediakan Bawang goreng.
13. Siapkan Bumbu halus**.
14. Sediakan 7 siung bawang merah.
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Sediakan 5 cabe merah besar buang bijinya.
17. Sediakan 1 sdt lada butir.
18. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk(+ an saya).
19. Siapkan Secukupnya.garam,gula,kaldu jamur.
20. Sediakan 2 daun salam.2.daun jeruk,1serai besar,2 ruas jahe,lengkuas geprek.
21. Siapkan 3 sdm minyak goreng.unt numis bumbu.

Langkah-langkah memasak 143.Soto Mie Bogor ala Renie Wisra :

1. Siapkan bahan "cuci dan rebus daging.rebusan pertama buang dan ganti air baru rebus sampai empuk. Uleg bahan bumbu sampai halus,sisihkan,angkat daging potong kecil" panaskan wajan dan minyak gor.tumis bumbu halus.setelah harum masukkan bumbu cemplung.dan masukkan pot daging..masukkan bumbu lainnya...
2. Dan pindahkan tumisan daging ke panci kaldu..kondisikan air kaldu secukupnya (1 ltr) cek rasa. Dan mendidih matikan.buat bawang goreng.dan buat sambelnya..
3. Racik di mangkok saji mie.soun.kol.dan tambahkan pot kentang.pot risol.dan pot kikil.pot tomat.siram kuah dan dagingnya tabur bawang gor dan daun bawang seledri lengkapi emping dan sambalnya dan jeruk limaunya...komplit sudah sotomie nya siap dinikmati....bersama keluarga....nikmat....
4. .