Resep: Tahu Aci Slawi / Tahu Pletok ala resto
Kategori : Masakan khas TegalTahu Aci Slawi / Tahu Pletok.
Anda dapat mengolah Tahu Aci Slawi / Tahu Pletok dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Tahu Aci Slawi / Tahu Pletok :
- Sediakan 1,5 tahu cina/tahu sutra/tahu putih.
- Sediakan 8 sdm tepung aci kriwil.
- Sediakan 2 sdm tepung aci/sagu.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Bumbu:.
- Siapkan 3 siung bawang putih (dihaluskan).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (sy pakai royco).
Cara memasak Tahu Aci Slawi / Tahu Pletok :
- Potong tahu cina/tahu putih bentuk segitiga, lubangi/kerok bagian tengah tahu. Tahu yg sy pakai sudah asin, klo tahu belum asin bisa direndam dulu pakai air garam..
- Sisihkan tahu yg sudah dikerok & kerokan tahu..
- Campur tepung aci kriwil + tepung aci (sagu) + daun bawang + bawang putih + penyedap rasa + garam + kerokan tahu. Aduk sampai tahu hancur, kemudian tambahkan air sedikit2 sampai adonan bisa dibentuk..
- Isi tahu dengan adonan tepung (adonan tepung sy kelembekan)..
- Goreng tahu hingga kecoklatan..
- Tahu siap dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe rawit..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep mengolah Gulai pakis tahu yang menggoyang lidah
- Cara mengolah Bacem tahu tempe ayam enak
- Resep: Rujak petis tahu tempe ala resto
- Resep: Tahu pletok kembang kol enak
- Resep Lodeh terong campur tahu matah
- Resep membuat Lodeh labu sian dan tahu yang bikin ketagihan
- Resep: Tahu pletok yang bikin ketagihan
- Resep membuat Tahu aci khas tegal sedap