Resep: Semur Betawi ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Sebelumnya aku ragu.mau nyoba buat semur ini dari dulu.karena aku. Semur betawi ini rasanya segar dan nikmat karena perpaduan daging sapi dan tomat yang melezatkan.

Semur Betawi Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya. Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak 翻 sendok teh, aduk rata. Semur Betawi salah satu masakan yang biasa kita jumpai di pedagang nasi uduk di Jakarta. Anda dapat memasak Semur Betawi dengan 24 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur Betawi :

  1. Siapkan 1 kg daging bagian sengkel.
  2. Siapkan 1/2 kg kentang, potong kotak.
  3. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
  4. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
  5. Siapkan 5 bh cengkeh.
  6. Siapkan 3 bh kapolaga.
  7. Siapkan 2 ruas kayu manis.
  8. Siapkan 3 lembar daun salam.
  9. Siapkan Kecap manis.
  10. Siapkan Garam.
  11. Sediakan Gula pasir.
  12. Sediakan Penyedap daging.
  13. Siapkan 1 liter air.
  14. Sediakan Bumbu halus :.
  15. Siapkan 1,5 sdm ketumbar,sangray.
  16. Siapkan 2 sdt merica, sangray.
  17. Sediakan 7 butir kemiri, sangray.
  18. Sediakan 1/2 sdt jinten, sangray.
  19. Sediakan 10 bh bawang merah.
  20. Siapkan 8 siung bawang putih.
  21. Siapkan 2 ruas jahe, bakar.
  22. Sediakan 1/4 bh biji pala.
  23. Sediakan Pelengkap :.
  24. Siapkan Bawang goreng.

Rasanya manis dengan bumbu rempah yang pekat. Cocok dihidangan sebagai menu sarapan, makan siang. Kelezatan nasi bakar semur Betawi adalah kunci saat keluarga ataupun teman-teman berkumpul. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa.

Cara memasak Semur Betawi :

  1. Cuci bersih daging, potong-potong kira簡 1 kg menjadi 25 bh. Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, dain salam, daun jeruk, cengkeh, kapolaga, kayumanis..
  2. Masukkan dagingnya, masak hingga daging berubah warna. Tambahkan kecap manis sesuai selera. Garam, gula dan penyedap (bila suka)..
  3. Tambahkan air, masak hingga kuah menyusut. Bila daging kurang empuk, tambahkan dengan air panas. Koreksi rasanya. Setelah matang, taburkan dengan bawang goreng..

Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). RESEP SEMUR TAHU BETAWI Bumbu semur tahu khas Betawi memilki karakterisitik khas berkuah kental dan pekat bercita rasa manis dan gurih. Resep Semur Daging Betawi asli ini dr sapi. Betawi tak cuman terkenal dgn soto nya tapi juga semur bahan daging pun lumayan enak, ni dia cara membuat masakan ini. Demikian info Resep Memasak Semur Betawi Enak Sederhana yang kami sampaikan untuk anda yang suka hobi memasak.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :