Cara mengolah Cilok goang kuah enak

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Cilok goang kuah. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas. Hai semua kali ini aku akan memberikan resep cilok goreng kuah kacang yang paling enak langsung saja di tonton #cilok #goreng #kuah #kacang.

Cilok goreng memiliki rasa yang lebih gurih dan krispy. Cara Membuat Cilok Kuah dan Cilok Goreng. Jajan murah yang disenangi semua kelompok ini memang adalah jajanan harus. Anda dapat memasak Cilok goang kuah dengan 24 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cilok goang kuah :

1. Sediakan Bahan cilok:.
2. Siapkan 1/4 tepung kanji.
3. Sediakan 1/4 tepung terigu.
4. Siapkan 360 ml Air.
5. Siapkan 5 siung Bawang putih.
6. Siapkan Daun bawang (diiris halus).
7. Sediakan Penyedap.
8. Siapkan Lada(saya pake ladaku).
9. Siapkan Garam.
10. Sediakan Bahan kuah:.
11. Sediakan sesuai selera Cabai.
12. Siapkan 3 siung Bawang putih.
13. Siapkan Kencur.
14. Sediakan Daun jeruk.
15. Siapkan Penyedap.
16. Siapkan Garam.
17. Siapkan Lada.
18. Sediakan Gula.
19. Sediakan Air.
20. Siapkan Topping tambahan:.
21. Sediakan Ceker sudah di rebus.
22. Sediakan Tulang sudah di rebus.
23. Siapkan Irisan daun bawang.
24. Sediakan Jeruk limau.

Nah, cukup mudah kan untuk membuat masakan cilok goang kuah pedas mantap ini. Ayo coba resep ini di rumah dan sajikan untuk keluarga tercinta. Itulah resep cilok goang atau cigo komplit dengan kuah pedasnya. Jika bosan dengan cilok umum yang mungkin saja telah banyak Anda temui serta cicipi.

Langkah-langkah memasak Cilok goang kuah :

1. Haluskan bawang putih,rebus air masukan bawang putih,daun bawang,penyedap,garam,dan lada,tunggu sampai mendidih.
2. Setelah air rebusan mendidih,matikan kompor lalu masukan terigu dan aduk sampai rata. Lalu pindahkan adonan terigu tadi ke wadah berbeda,tambahkan tepung kanji. Uleni sampe kalis.
3. Panas kan air,bulat² adonan cilok tadi lalu masukan ke air rebusan tadi. Tunggu sampai mengambang,tandanya cilok sudah matang.
4. Haluskan semua bahan kuah kecuali daun jeruk,tumis lalu tambahkan air secukupnya,tambahkan penyedap,garam,lada,dan sedikit gula..
5. Masukan cilok di mangkok,siram dengan kuah nya tambahkan topping ceker dan tulang,lalu taburi daun bawang.
6. Dan siaaaaap.

Cilok goang memberikan sensasi cara menyantap cilok kuah yang enak dan pedas, bahkan gurihnya kaldu tulang membuat resep cilok ini menjadi sangat spesial. Proses Pembuatan Cilok Kuah. persiapkan suatu tempat untuk mengolah adonan, yaitu tepung terigu, tepung tapioka beserta seluruh bahan cilok. Cara Membuat Cilok Goang: Rebus cilok hingga matang. Masukkan bumbu-bumbu yang telah disiapkan dan jeruk purut. Cicipi hingga kuah telah berasa sempurna.