Resep membuat Sop kaki kambing kuah susu sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sop kaki kambing kuah susu. Kelezatan Sop Kaki Kambing Kuah Susu Lebaran Idul Adha, tinggal sepuluh hari lagi. Namun, apakah anda sudah menyiapkan menu istimewa di hari lebaran haji. Hidangan sop kaki kambing adalah salah satu sajian lezat yang cocok disantap untuk menu makan siang.

Resep sop kaki sapi bisa menggunakan bahan bahan sama seperti pada resep sop kaki kambing, hanya saja tidak menggunakan minyak samin. Jika anda ingin membuat sop kaki kambing kuah susu bisa ditambahkan santan atau susu secukupnya. Masakan masakan tulang memang cukup banyak. Anda dapat membuat Sop kaki kambing kuah susu dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sop kaki kambing kuah susu :

1. Siapkan 1/2 kg daging tetelan dan jeroan.
2. Siapkan 200 ml susu.
3. Sediakan 1 bungkus kara kecil.
4. Sediakan 2 saset Masako sapi.
5. Siapkan 1 ladaku.
6. Siapkan 1 buah bawang bombay.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 buah tomat.
9. Sediakan 1 liter Air.
10. Sediakan Bumbu rempah:.
11. Sediakan Cengkeh, kapolaga,kayumanis, jinten,biji pala.
12. Siapkan Minyak untuk menumis.
13. Siapkan Seledri dan bawang goreng.

Bahan Pelengkap Sop Kaki Kambing Betawi Kuah Susu: irisan jeruk nipis tomat, iris tipis emping goreng bawang goreng untuk taburan acar mentimun. Cara Membuat Sop Kaki Kambing Betawi Kuah Susu yang Enak dan Lezat Cara Membersihkan dan Mengolah Kaki Kambing KEDIRI- Kuah sop kambing atau sop kaki kambing itu angklek litrek litrek. Nyaris selalu kental dengan warna kuning mentah semu kemerahan. "Berbeda dengan ciri sop yang berkuah bening, sop kaki kambing berkuah kental karena memakai susu (kadang kadang juga santan) yang sangat. Sop kambing dengang kuah susu inilah yang menjadi ciri khas Sop kambing milik Karim.

Cara memasak Sop kaki kambing kuah susu :

1. Pertama cuci daging dan rebus sampai empuk.
2. Potong kecil kecil bawang bombay lalu tumis dan masukan bawang putih lalu masukan bumbu rempah dan tumis sampai harum.
3. Lalau masukan air rebusan daging dan godok samapi harum setelah harum saring kuah kaldu lalu masukan daging yg sudah direbus.
4. Masukan susu dan santan lalu godok sampai matang dan siap di hidangkan dengan taburan seledri dan bawang goreng juga irisan tomat.

Kami pun memesan paruh kambing, kaki kambing dengan disiram kuah susu. Aromanya pertama yang tercium dari sop kambing bang Ya'qub yaitu minyak samin yang pekat dan masih terasa sedikit aroma. Sop kaki kambing yang benar, menggunakan susu sebagai campuran kuahnya, bukan santan. "Jangan sampai salah, sop kaki kambing yang benar itu ya pakai susu. Kalau pakai santan ya namanya soto betawi," kata Mas Endi, yang bersedia saya ajak ngobrol sambil terus meracik sop. Resep SOP Kambing Pedas Sederhana Spesial Pakai Susu Tanpa Santan Asli Enak.