Resep: Kentang Mustofa Vegan (tanpa bawang) Garing Renyah Awet

Kategori : Resep masakan Indonesia

Kentang Mustofa Vegan (tanpa bawang) Garing Renyah Awet. Kentang Mustofa a.k.a Kering Kentang Kriuk Awet enak lainnya. Assalamu alaikum, di video ini aku mau berbagi cara ku memasak kentang mustofa supaya renyah dan awet. Seperti biasa aku berbelanja dulu ke pasar horas buat.

Panaskan minyak kelapa dengan api kecil, lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai mengering. Lalu masukkan kentang dan teri saat bumbu sudah dingin, agar tetap renyah. Assalamualaikum semuanyaaa. kali ini saya mau bikin KENTANG MUSTOFA yg renyah banget , bahan dan caranya pun simple dan mudah bangeet. Anda dapat memasak Kentang Mustofa Vegan (tanpa bawang) Garing Renyah Awet dengan 6 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kentang Mustofa Vegan (tanpa bawang) Garing Renyah Awet :

1. Siapkan 2 bh kentang uk besar.
2. Sediakan 7 bh cabe merah keriting, haluskan.
3. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
4. Sediakan 2 sdm gula pasir.
5. Siapkan secukupnya garam, lada jamur.
6. Sediakan secukupnya minyak.

SajianSedap.com - Intip cara membuat kentang mustofa garing tahan lama. Cara membuat kentang mustofa garing tahan lama ini gampang banget ditiru. Yuk, bersama intip cara membuat kentang mustofa garing tahan lama ini. Baca Juga: Resep Kering Kentang Balado Ijo Enak, Makan Ketupat Jadi Makin Nikmat Kalau punya kentang mustofa di rumah, makan apa saja dijamin jadi enak.

Cara memasak Kentang Mustofa Vegan (tanpa bawang) Garing Renyah Awet :

1. Kupas kentang, parut hingga membentuk korek api kecil, cuci bersih sampai buih dalam air menghilang dan air menjadi bening, rendam kentang selama 1 jam menggunakan 1sdm garam...
2. Saring kentang, goreng dalam minyak panas dan banyak yah.. aduk kentang terus sampai kuning kecoklatan.. jika ad yg menggumpal coba utk di pisahkan yaah.. 😊 goreng dg api sedang...
3. Jika kuning kecoklatan, angkat tiriskan...
4. Panaskan sedikit minyak, masukkan cabe merah keriting giling aduk2 sampai sedikit mengering, masukkan air asam jawa, gula pasir, garam, kaldu jamur.. aduk hingga mengental seperti karamel, gunakan api kecil yah...
5. Masukkan kentang yg sudah di goreng, aduk cepat dan sampai merata.. tunggu dinggin.. kira2 5 menit.. jangan kelamaan yaah nanti bisa lempem. setelah itu masukkan ke dlm toples yg tertutup rapat... jadi deehh.. kapan mau makan tinggal ambil aja.. maknyus.. enak di sajikan dengan nasi putih, nasi uduk, nasi kuning... gurih2 renyah.. hahhaa.

Di simak dan pratekkan ya bun! 🙂 Olahan kentang ini biasanya memiliki cita rasa pedas manis nan menggugah selera. Tak lupa, hidangan ini juga biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan juga renyah. Ingin tahu bagaimana cara membuat kentang mustofa renyah dan anti-melempem? Yuk, simak resep masakan kentang mustofa yang telah kumparanFOOD rangkum berikut ini. Kentang mustofa adalah kuliner yang selalu menjadi primadona bagi para penikmatnya.