Resep: 🐳Pindang Tempoyak Ikan Patin (makanan Khas sumatera)🐳 ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

🐳Pindang Tempoyak Ikan Patin (makanan Khas sumatera)🐳.

Anda dapat membuat 🐳Pindang Tempoyak Ikan Patin (makanan Khas sumatera)🐳 dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari 🐳Pindang Tempoyak Ikan Patin (makanan Khas sumatera)🐳 :

1. Siapkan 1 Ekor ikan patin ukuran sedang.
2. Sediakan 1/2 Gelas Tempoyak (durian yg telah di permentasi).
3. Sediakan 2 cm lengkuas (di geprek).
4. Siapkan 2 cm kunyit (dipotong²).
5. Siapkan Sedikit jahe (dipotong).
6. Siapkan 1 btg serai.
7. Siapkan Cabe (digiling beserta bawang merah bawang putih).
8. Sediakan Sedikit kemangi.
9. Siapkan Penyedap rasa.
10. Siapkan Daun salam.
11. Siapkan Daun kunyit.
12. Sediakan 900 ml Air.

Langkah-langkah memasak 🐳Pindang Tempoyak Ikan Patin (makanan Khas sumatera)🐳 :

1. Tumis terlebih dahulu Cabe dan tempoyak, kemudian masukkan air.
2. Lalu aduk, kemudian masukkan ikan nya masak dengan api sedang masukkan semua sisa bumbunya.
3. Aduk, koreksi rasa & tambahkan penyedap rasa & angkat, pindang tempoyak siap di hidangkan.