Resep Ayam urap suwir khas cirebon

Kategori : Aneka resep lain

Ayam urap suwir khas cirebon.

Ayam urap suwir khas cirebon Anda dapat memasak Ayam urap suwir khas cirebon dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam urap suwir khas cirebon :

  1. Sediakan 1/4 kg ayam (bagian dada).
  2. Sediakan 1/4 kelapa muda.
  3. Sediakan 5 siung bawang merah.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 5-10 biji cabe rawit (sesuai selera).
  6. Siapkan 2 biji cabe merah.
  7. Sediakan 1 ruas kencur.
  8. Siapkan 1/4 terasi (sesuai selera).
  9. Sediakan Garam.
  10. Sediakan Penyedap rasa (masako/yg lain bebas sesuai selera).
  11. Siapkan Gula (bisa skip).

Langkah-langkah memasak Ayam urap suwir khas cirebon :

  1. Pertama rebus ayam sampai empuk boleh menggunakan daun salam /(bisa skip) sesuai selera...
  2. Setelah empuk goreng ayam jangan sampai kering, menunggu ayam matang kita uleg semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur dan terasi) setelah bumbu selesai kita parut kelapanya / bisa beli kelapa yang udah di parut ya.
  3. Suwir ayam yg sudah matang dan siapkan dalam mangkuk, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus jangan lupa di aduk2 yaa karna mudah gosong setelah bumbu kering masukkan kelapa parut dan aduk2 sampai kering.
  4. Setelah kering masukkan suwiran ayam dan beri air sedikit, beri garam, penyedap rasa, dan gula (bisa skip) cek rasa.
  5. Biarkan sampai air menyusut, cek rasa.. dan siap di hidangkan 😊.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :