Cara membuat Soto lamongan

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Soto lamongan. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Warnanya kuning berminyak dengan aneka rempah di dalamnya.

Language: Share this at Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Penjual soto, pecel lele atau pecel ayam, tahu campur dengan atribut "Lamongan" di belakangnya, acap dijumpai di sejumlah ruas jalan di Jakarta dan kota-kota. Anda dapat mengolah Soto lamongan dengan 24 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto lamongan :

1. Sediakan 1 Ekor Ayam.
2. Siapkan 1/4 kg ceker ayam (me:skip).
3. Sediakan 4 liter air.
4. Siapkan 1 sachet masako.
5. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
6. Sediakan 1 sdm garam.
7. Sediakan 1 sdt merica.
8. Siapkan 1 btg sereh.
9. Sediakan 6 lbr daun jeruk.
10. Sediakan 3 ruas jahe.
11. Sediakan 5 siung bawang putih.
12. Sediakan 10 siung bawang merah.
13. Siapkan 2 ruas kunyit.
14. Sediakan 2 btg daun bawang.
15. Sediakan kripik kentang (me : skip).
16. Siapkan taburan koya.
17. Siapkan kerupuk udang.
18. Sediakan bawang putih goreng.
19. Sediakan pelengkap.
20. Sediakan mie suun.
21. Siapkan kol.
22. Sediakan ayam suwir.
23. Siapkan telur rebus.
24. Sediakan bawang goreng.

Resep soto lamongan ✅ menjadi salah satu soto ⏳ paling enak, resep bumbu ⭐ yang di pakai Menyantap Soto Lamongan dalam keadaan yang masih hangat memang sangat lezat, apalagi saat. Soto Lamongan merupakan salah satu yang paling populer belakangan ini. Soto ini menggunakan campuran ayam kampung, soun, dan juga kol. Penyajiannya juga akan lebih lengkap bila.

Langkah-langkah memasak Soto lamongan :

1. Rebus Ayam hingga empuk brsama jahe, daun jeruk dan serai. jika sudah empuk sisihkan.
2. Buat bumbunya : iris tipis bawang merah dan bawang putih. kemudian goreng sampai kering. setelah itu gerus bersama merica n kunyit. Masukkan ke dalam rebusan ayam tadi. Masukkan irisan daun bawang. Bumbui dg masako dan garam sampai rasanya pas. Rebus lagi hingga mendidih dan tanak.. Angkat daging ayam kemudian goreng smpai kering dan iris tipis2.(me:tumis daun bawang setelah harum masukkan ke dalam air rebusan).
3. Me: di dalam mangkuk beri nasi,kol iris,mie suun,ayam suwir,telur dan koya lalu siram dengan kuah..

Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa. Soto lamongan adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang memiliki cita rasa tinggi. Nah, bagi Anda pecinta kuliner, tak ada salahnya lho mencoba memasak soto lamongan sendiri. Последние твиты от SOTO LAMONGAN CAKJML (@abg_lamongan). Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya.