Cara memasak Soto ayam lamongan enak

Kategori : Masakan khas Lamongan

Soto ayam lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Anda dapat memasak Soto ayam lamongan dengan 33 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto ayam lamongan :

1. Sediakan 500 gr dada ayam.
2. Sediakan 2 liter air.
3. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
4. Sediakan 2 lbr daun salam.
5. Sediakan 2 cm laos.
6. Sediakan 2 btg serai, memarkan.
7. Sediakan Haluskan :.
8. Siapkan 1 ekor bandeng goreng kering, buang duri dan kepalanya.
9. Sediakan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 6 siung bawang putih.
11. Sediakan 1/2 sdt jintan sangrai.
12. Siapkan 1 sdt merica sangrai.
13. Siapkan 3 bh kemiri sangrai.
14. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
15. Siapkan 2 cm kunyit.
16. Sediakan 2 cm jahe.
17. Siapkan 2 sdt garam.
18. Sediakan 1 sdm gula.
19. Sediakan Pelengkap :.
20. Sediakan Telur rebus.
21. Sediakan Soun.
22. Sediakan Tauge seduh air panas.
23. Sediakan Kol iris tipis.
24. Sediakan iris Daun bawang dan seledri.
25. Siapkan iris Tomat.
26. Sediakan Kerupuk udang.
27. Siapkan Jeruk nipis.
28. Siapkan Sambal dr cabe rawit direbus dan dihaluskan.
29. Siapkan Bawang goreng.
30. Sediakan Kecap.
31. Sediakan Bubuk koya, haluskan :.
32. Siapkan 3 bh kerupuk udang goreng.
33. Siapkan 3 bh bawang putih iris tipis goreng kering.

Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.

Cara memasak Soto ayam lamongan :

1. Rebus ayam dengan air hingga menjadi kaldu.
2. Tumis bumbu halus bersama bumbu lain hingga harum, masukkan dalam kaldu. Masak hingga meresap, cicipi rasanya. Angkat ayam lalu goreng dan suwir-suwir. Air bisa ditambahkan bila kurang.
3. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Taburan koya yang membuat soto ini berbeda dari yang lainnya. Untuk membuat soto ayam Lamongan sangat mudah dan tidak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga.