Resep: 4. Soto ayam lamongan

Kategori : Masakan khas Lamongan

4. Soto ayam lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan.

Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Lezat. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan. Anda dapat mengolah 4. Soto ayam lamongan dengan 26 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 4. Soto ayam lamongan :

1. Sediakan 1/2 kg ayam potong.
2. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
3. Sediakan 1 tangkai seledri.
4. Siapkan 1 tangkai bawang prei.
5. Sediakan secukupnya Air.
6. Sediakan 2 batang sereh.
7. Sediakan Bumbu halus :.
8. Siapkan 8 siung bawang merah.
9. Sediakan 2 cm jahe (sangrai).
10. Sediakan 6 siung bawang putih.
11. Sediakan 1 ruas kunyit ukuran sedang (sangrai).
12. Sediakan 6 butir kemiri (sangrai).
13. Siapkan Sejumput jinten.
14. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
15. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
16. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
17. Sediakan Secukupnya gula.
18. Siapkan Secukupnya garam.
19. Siapkan Bahan tambahan :.
20. Siapkan Telur rebus.
21. Sediakan Irisan kubis.
22. Sediakan Jeruk nipis.
23. Siapkan Tauge.
24. Siapkan Bawang goreng.
25. Siapkan Bihun putih yang sudah disiram air panas.
26. Sediakan Koya (saya skip karena lupa belum bikin).

Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar, Sroto Sokaraja dan masih Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai merauke. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur.

Langkah-langkah memasak 4. Soto ayam lamongan :

1. Rebus ayam hingga mendidih, sambil menunggu, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan juga sereh, tumis hingga harum dan daun layu..
2. Jika bumbu sudah harum, masukkan dalam panci rebusan ayam. Tunggu hingga ayam benar2 matang dan empuk, setelah itu masukkan bawang prei dan seledri, rebus sebentar, cek rasa dan matikan..
3. Masukkan soto yg sudah matang, masukkan dalam mangkok, beri irisan kubis, bihun, irisan kubis, jeruk nipis, tauge, koya dan bawang goreng dan telur rebus..
4. Soto ayam siap disajikan dg nasi. Selamat mencoba bunda2 dirumah.

Taburan koya yang membuat soto ini berbeda dari yang lainnya. Untuk membuat soto ayam Lamongan sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Siapa saja juga bisa untuk membuat soto ini. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.