Cara Mudah memasak Soto ayam ala2 lamongan

Kategori : Masakan khas Lamongan

Soto ayam ala2 lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Video ini akan demo masak cara membuat Soto Ayam Lamongan Rahasia Resep Soto ayam kampung Lamongan Kuah Bening Enak Bumbu Asli Jawa Timur RESEP SOTO AYAM GURIH SEGER DAN YUMMI YUMMI ALA KREASI DAPURKU - Продолжительность.

Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia melalui abang-abang pedagang soto biasanya gabung sama jualan pecel lele tapi ga selalu. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar, Sroto Sokaraja dan masih Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang Berbeda dengan resep soto ayam dengan kuah bening lainnya, resep masakan berkuah dari Lamongan ini menggunakan bumbu kemiri. Anda dapat mengolah Soto ayam ala2 lamongan dengan 21 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto ayam ala2 lamongan :

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung (saya pakai ayam negeri).
2. Sediakan 1 batang serai.
3. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 1 lembar daun salam.
5. Sediakan 2 cm lengkuas (geprek).
6. Sediakan 2 cm jahe (geprek).
7. Siapkan 1 batang daun bawang.
8. Sediakan Gula.
9. Sediakan Garam.
10. Siapkan Bumbu halus:.
11. Sediakan 1/2 sdt merica.
12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
13. Siapkan 5 siung bawang merah.
14. Siapkan 5 siung bawang putih.
15. Siapkan 3 cm kunyit.
16. Sediakan 2 buah kemiri.
17. Siapkan Pelengkap: suun, kol, seledri, bawang goreng, poya.
18. Sediakan Bahan poya:.
19. Sediakan 1 buah kerupuk udang.
20. Siapkan 1 siung bawang putih ukuran kecil (goreng).
21. Siapkan Garam.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.

Langkah-langkah memasak Soto ayam ala2 lamongan :

1. Tumis hingga harum bumbu halus, kemudian tambahkan air..
2. Tunggu hingga mendidih. Masukan ayam dan bumbu lainnya..
3. Setelah ayam matang, pisahkan kuah dan ayam. Goreng ayam hingga kecoklatan..
4. Siapkan wadah saji, masukan suun, kol, ayam goreng (suwir2), bawang goreng, seledri dan poya kemudian beri kuah..

Soto ayam Lamongan ini tidak hanya cocok dihidangkan bersama keluarga lho, tapi juga pas sekali untuk menu acara-acara seperti hajatan. Cara bikin soto ayam lamongan sebenarnya tidak sulit. Dan anda dapat dengan mudah membuat masakan soto ayam didapur sendiri. resep soto yang enak, baik soto ayam maupun soto daging dengan bahan bumbu soto ayam asli alami, seperti halnya bumbu soto daging santan yang mudah. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.