Cara Mudah mengolah Kroket kentang ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket kentang. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.

Kroket kentang Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel. Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian. Kroket Kentang dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama Cara Membuat Kroket Kentang. Anda dapat membuat Kroket kentang dengan 19 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kroket kentang :

  1. Sediakan 250 gram kentang.
  2. Siapkan 25 gram margarin.
  3. Siapkan 50 ml.air.
  4. Siapkan secukupnya Garam.
  5. Sediakan 50 gram tepung terigu.
  6. Sediakan Bahan isi.
  7. Sediakan 50 gram ayam.
  8. Sediakan secukupnya Wortel.
  9. Siapkan 1 siung bawang putih.
  10. Sediakan 2 siung bawang merah.
  11. Siapkan 1 batang daun seledri.
  12. Siapkan 1 batang daun bawang.
  13. Siapkan 1/4 sdt garam.
  14. Siapkan secukupnya Merica.
  15. Siapkan 1/2 sdt gula.
  16. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  17. Siapkan Bahan kering luar.
  18. Siapkan 1/2 butir telur.
  19. Sediakan 50 gram tepung panir.

Ada kroket kentang yang menjadikan kentang sebagai kulit dan diberi isian, ada juga kroket yang kentangnya langsung dicampur dengan bahan isiannya menjadi satu. Resep Kroket Kentang - kroket dari bahan kentang kukus yang dihaluskan ditambah bumbu bumbu.resep kroket kentang mayonaise,kroket kentang isi telur puyuh. Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng.

Langkah-langkah memasak Kroket kentang :

  1. Cuci bersih kentang,kukus kemudian haluskan..
  2. Masak air garam margarin hingga mendidih,matikan kompor,masukkan terigu aduk hingga kalis. Campur dengan adonan kentang jika sudah dingin..
  3. Siapkan bahan isian,potong kecil2 haluskan daging ayam.
  4. Tumis bawang putih,bawang merah, tambahkan sedikit air, masukkan adonan isi, tambahkan garam, merica,gula. Masukkan bahan isian.
  5. Tambahkan sedikit terigu atau tepung beras maupun maizena untuk mengentalkan.
  6. Masukkan dalam adonan kulit.
  7. Gulingkan di telur dan tepung panir.
  8. Siap disajikan & happy cooking.

Kentang sendiri sangat umum ditemui dalam berbagai jenis sajian dn termasuk ke dalam jenis sayuran yang cukup populer. Sajian ini memberikan sensasi raa yang nikmat dari sajian kroket kentang. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Haluskan kentang, lalu bentuk menjadi kroket. onehappyhousewife.com. Baluri kroket yang sudah dibentuk dengan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti dan pastikan merata dengan baik.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :