Resep: Sate Ponorogo istimewa

Kategori : Masakan khas Ponorogo

Sate Ponorogo.

Anda dapat membuat Sate Ponorogo dengan 16 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Ponorogo :

1. Sediakan 1 /2 kg ayam dada filet.
2. Sediakan Bumbu marinasi(haluskan).
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 3 kemiri sangrai.
5. Sediakan 1 cm laos.
6. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
7. Siapkan Kecap.
8. Sediakan Gula jawa.
9. Siapkan secukupnya Gula pasir dan garam.
10. Sediakan Bumbu kacang (sangrai).
11. Siapkan 200 gr kacang tanah.
12. Sediakan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 3 kemiri.
14. Siapkan Gula jawa,garam.
15. Siapkan Kecap.
16. Siapkan secukupnya Air.

Cara memasak Sate Ponorogo :

1. Potong daging kecil sesuai selera,, marinasi, diamkan 30 menit di kulkas,,tusuk tusuk abis itu dgn tusuk sate.
2. Bakar hingga empuk, bolak balik sambil dioles bumbu dan kecap.
3. Bumbu kacang: haluskan kemudian masak di atas kompor dgn tambahkan air sampe kental,,meletup-letup,, matikan kompor, sajikan dengan sate.