Cara Mudah memasak Sate Rembiga (sate sapi khas Mataram) enak
Kategori : Masakan khas SumpiuhSate Rembiga (sate sapi khas Mataram).
Anda dapat membuat Sate Rembiga (sate sapi khas Mataram) dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Sate Rembiga (sate sapi khas Mataram) :
- Sediakan 1/2 kg daging sapi.
- Sediakan 10 bj cabai merah kering.
- Siapkan 10 bj cabai rawit (sesuai selera).
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Sediakan 2 sdm munjung gula merah.
- Sediakan 1,5 sdm peres gula pasir.
- Sediakan 3 sdm santan kental (jangan ditambah air).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Tusuk sate.
- Sediakan Arang.
Cara memasak Sate Rembiga (sate sapi khas Mataram) :
- Potong2 dadu daging. Kemudian pukul2 sedikit (jangan sampai hancur).
- Haluskan bumbu (cabai merah kering direndam air panas dulu), tambahkan santan, koreksi rasa. Masukkan daging,remas2 selama 5 menit. Diamkan 30menit..
- Tusuk daging dengan tusukan sate. Bakar di atas arang. Bisa jg panggang pakai happycall atau teflon. Bolak balik sampai matang. (Me : pakai happycall dan ga pakai tusukan sate).
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Tengkleng sapi praktis khas solo
- Cara membuat Rujak cingur khas madura
- Resep mengolah Kupang khas jawa timur
- Cara memasak Pecel Rajungan Pedas (khas Banyuwangi) lezat
- Resep: Kerupuk sambel khas cherbond enak
- Resep mengolah Sate sapi empuk lezat
- Resep: Soto betawi daging sapi sedap
- Resep: Lumpia bihun dengan Saus lumpia khas semarang istimewa