Resep membuat Sambal Terasi Pecel Lele Khas Lamongan istimewa

Kategori : Masakan khas Lamongan

Sambal Terasi Pecel Lele Khas Lamongan.

Anda dapat mengolah Sambal Terasi Pecel Lele Khas Lamongan dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Terasi Pecel Lele Khas Lamongan :

1. Siapkan 15 biji cabe merah.
2. Sediakan 3 genggam cabe rawit.
3. Siapkan 8 bamer (potong2).
4. Siapkan 3 baput (potong2).
5. Sediakan 4 tomat(potong2).
6. Siapkan 2 buah terasi.
7. Sediakan 1/2 sdm garam.
8. Siapkan 1 sdm gula.
9. Sediakan Sejumput micin.

Langkah-langkah memasak Sambal Terasi Pecel Lele Khas Lamongan :

1. Siapkan smua bahan.
2. Lalu goreng bawang sampai layu, kemudian masukan tomat, lalu masukan cabe aduk2 hingga bener2 smuanya layu ya.
3. Jika smua sudah layu, tiriskan,kemudian giling sampai halus atau sesuai selera.
4. Diwajan/kuali panaskan minyak lalu goreng terasi hingga hancur(api kecil), masukan cabe yg sudah digiling, tumis hingga mengeluarkan minyak.
5. Aduk2 sembari beri smua penyedap, icip2 rasa sesuaikan, jika sudah pas matikan kompor sajikan.