Resep membuat Timpan aceh aka kue mendut lezat

Kategori : Masakan khas Aceh

Timpan aceh aka kue mendut. Kulitnya dibuat dengan dari adonan tepung ketan, labu, dan santan. diberi isian inti kelapa dengan gula merah. kemudian dikukus. Kue Timpan labu ini,,termasuk salah satu kue tradisional khas daerah aceh,kalau dijawa mirip dengan utri dari singkong. Monggo dicoba. #Homemade Recipe Mudah-mudahan membantu bagi anda yang baru atau sedang belajar memasak.

Kue ini adalah kue kesukaan semua keluarga ku. Lihat ide lainnya tentang Kue, Resep, Resep kue. Ida's homemade adalah"dapur virtual"saya dimana saya bisa berbagi resep cooking ataupun baking. Anda dapat memasak Timpan aceh aka kue mendut dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Timpan aceh aka kue mendut :

1. Sediakan 1/4 kg tepung ketan.
2. Sediakan 200 gram labu kuning.
3. Siapkan santan ga trlalu encer ga terlalu kental sedikit saja.
4. Sediakan sejumput garam.
5. Siapkan 3 sdm gula.
6. Siapkan bahan isian.
7. Sediakan kelapa parut dr 1 buah kelapa setengah tua.
8. Siapkan 150 gram gula pasir.
9. Siapkan sejumput garam.
10. Sediakan 1 lembar daun pandan.
11. Siapkan tepung ketan 1 sdm(larutkn dgn air).

Jadi supaya lebih akrab anda bisa memanggil saya IDA. Mengenai resep-resep yang ada diblog saya,memang ada beberapa yang hasil"create"saya sendiri dan selebihnya adalah dari buku,majalah kliping koleksi saya ataupun hasil blog walking saya ke teman-teman food blogger. Si kue mendut ini dibuat dari tepung beras yang didalamnya diberi isian gula Jawa. Aceh merupakan daerah yang memiliki beragam jenis kue tradisional salah satunya adalah kue timphan atau kue timpan.

Cara memasak Timpan aceh aka kue mendut :

1. Kukus labu haluskan campur dgn tepung santan gula garam,,uleni sampai kalis.
2. Campur semua bahan isian masak sampai seperti selai,setelah dingin campur dgn durian 150 gram.
3. Olesi daun 🍌 pisang dgn sedikit minyak biar ga lengket y bun ambil adonan sebesar telur puyuh pipihkn isi dgn bahan isian rapatkn bungkus.
4. Kukus selama 30 menit.

Kue yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang ini dibuat dengan beberapa tahap pembuatan dimana pembuatannya terbagi kedalam dua bagian Kue. Cara Membuat Kue Timphan Tradisional Khas Aceh Lezat. Cara Membuat Kue Timphan Tradisional Khas Aceh Lezat - Timphan atau timpan merupakan penganan lokal atau makanan ringan khas daerah Aceh yang terbuat dari bahan dasar tepung ketan, pisang dan santan kelapa. Kue tradisional khas Aceh ini sekilas bentuknya seperti nagasari dan cara memasaknya seperti mendut dari Jawa. Namun, isian yang digunakan berupa nangka, sirsak atau kelapa parut.