Resep: Kue lapis sagu/kue pepe gula merah yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue lapis sagu/kue pepe gula merah.

Kue lapis sagu/kue pepe gula merah Anda dapat membuat Kue lapis sagu/kue pepe gula merah dengan 8 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Kue lapis sagu/kue pepe gula merah :

  1. Sediakan 750 ml santan dari 1kelapa.
  2. Siapkan Sedikit garam.
  3. Siapkan Sedikit vanilli.
  4. Sediakan 3 lembar daun pandan.
  5. Sediakan 170 gr gula merah.
  6. Siapkan 100 ml air untuk melarutkan Gula merah.
  7. Siapkan 1 sendok makan susu kental manis.
  8. Sediakan 250 gr sagu tani.

Langkah-langkah memasak Kue lapis sagu/kue pepe gula merah :

  1. Bismillah, siapkan bahan-bahan.
  2. Santan, garam, vanilli dan daun pandan direbus sampai mendidih..
  3. Masukan Gula merah yang diiris kecil dengan 100 ml air rebus hingga gula larut..
  4. Saring gula dan campur dengan santan, aduk hingga rata, cicipi kalau kurang manis bs ditambah gula pasir..
  5. Setelah santan dingin masukan tepung sagu dan susu kental manis, aduk hingga rata..
  6. Siapkan cetakan kecil, oles dengan minyak sedikit, tutup dilapisi kain supaya air tidak menetes..
  7. Tuang sedikit, bila sudah berubah warna timpa lg dengan adonan,foto atas masih mentah, foto bawah sudah matang. Kukus perlapis ya bunda cantik..
  8. Alhamdulillah sudah selesai,melepas kue/memotong kue, saat sudah dingin ya bunda.. kalau masih panas masih lengket kalau nanti dingin akan padat..jangan lupa pisau dialasi plastik saat memotong.. kalau ada pisau plastik juga bs Untuk memotong..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :