Resep: Sambal Cibiuk ala-ala enak

Kategori : Masakan khas Garut

Sambal Cibiuk ala-ala.

Anda dapat membuat Sambal Cibiuk ala-ala dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Cibiuk ala-ala :

1. Siapkan 30 rawit merah.
2. Siapkan 15 rawit hijau.
3. Siapkan 3 tomat hijau.
4. Siapkan 10 bawang merah.
5. Siapkan 4 bawang putih.
6. Siapkan 4 siung kencur ukuran sedang.
7. Sediakan Secukupnya sdt garam.
8. Sediakan Secukupnya penyedap (bisa skip).
9. Siapkan secukupnya Gula putih.
10. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Sambal Cibiuk ala-ala :

1. Bersihkan cabe,bawang,kencur.goreng sebentar dalam minyak panas (kecuali kencur)..
2. Ulek kasar semua bahan,tambahkan bahan bubuk.Agar lebih mudah,dahulukan cabai,baru bawang&tomat menyusul.Jangan lupa siramkan sedikit minyak panas sisa menggoreng tadi.Tes rasa,selesai.simple,kaaaaan...😊.
3. Bisa dipasangkan dengan ayam goreng & lalapan sesuai selera.
4. Selamat mencoba...😊.