Resep mengolah Genjer sambal oncom yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumedang

Genjer sambal oncom. Bikin stok sambal yuk untuk anak-anak kita DI rumah!!! Resep : Oncom Goreng Pete Pedas Praktis Dan Sangat Mudah!!! RESEP TUMIS GENJER ONCOM LEZAT BIKIN NAGIH resep tumis genjer,cara memasak oseng genjer,cara membersihkan genjer,cara membuat tumis genjer.

Dipadukan pun ternyata cocok, seperti resep Oseng Genjer Oncom ini. Dengan bumbu sederhana, tapi tetap bisa. Cobek genjer adalah cara memasak genjer yang dipadukan dengan bumbu sambal oncom terasi pedas yang dibuat menggunakan cobek. Anda dapat membuat Genjer sambal oncom dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Genjer sambal oncom :

1. Siapkan 2 ikat genjer.
2. Siapkan 1/4 papan oncom bandung.
3. Sediakan 1/2 ibu jari kencur.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 siung bawang merah.
6. Siapkan 6 butir cabe rawit merah (sesuai selera).
7. Sediakan 1 sdm gula merah iris.
8. Siapkan Garam.
9. Sediakan Penyedap.
10. Siapkan 1/4 butir tomat.
11. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Istilah cobek/coet/coek merupakan alat dapur yang. Siapa yang tak kenal lagu yang berjudul Genjer-Genjer. Bagi penyuka pedas, kali ini bisa mencoba membuat Sambal Oncom Bumbu Bakar. Acara santap siang keluarga pasti makin menggugah selera dengan kehadiran sambal oncom ini.

Cara memasak Genjer sambal oncom :

1. Potong2 genjer...cuci bersih.sisihkan.
2. Goreng oncom bandung...sisihkan.
3. Haluskan bumbu sambal...simpan di pinggir ulekan...ulek oncom sisihkan.
4. Panas kan minyak....tumis bumbu sambal hingga harum...masukan oncomm dan gula merah....kemudian masukan genjer...tambahkan garam,penyedap....masak hingga layu..sebentar saja...angkat sajikan.

Tumis bawang merah dan bawang putih bersama lengkuas dan terasi hingga harum. Genjer-genjer mlebu kendhil wedang gemulak Setengah mateng dientas ya dienggo iwak Sego sak piring sambel jeruk ring pelanca Genjer-genjer dipangan musuhe sega. Sambal oncom begitu populer di wilayah Jawa Barat. Hampir seperti tempe, bedanya oncom terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diberi ragi. Makanan fermentasi ini semakin lezat saat diolah.