Resep: Salak Ponorogo atau ketan ijo

Kategori : Masakan khas Ponorogo

Salak Ponorogo atau ketan ijo.

Anda dapat membuat Salak Ponorogo atau ketan ijo dengan 4 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Salak Ponorogo atau ketan ijo :

1. Sediakan 2 peres gelas mejikom ketan.
2. Sediakan 2 gelas mejikom air.
3. Siapkan 1/3 gelas mejikom gula.
4. Siapkan sejumput garam.

Cara memasak Salak Ponorogo atau ketan ijo :

1. Cuci ketan smpe bersih disebuah wadah, masukkan air, gula n garam aduk2 smpe rata lalu kukus d panci listrik atau gunakan mejikom. Jgn lupa d aduk ketannya agar matang merata. Setelah matang siapkan loyang alasi plastik makanan ratakan lalu diamkan smpai dingin. Potong2 dan sajikan..
2. Ada lagi ketan coklat pke gula merah setau saya 2 ini ketan yg pernah d buat bude. Sbg variasi bsa d tambah sedikit jahe untuk rasa. Atau silahkan d kreasi dg rasa lain. Selamat mencoba mari lestarikan panganan tradisional.
3. O iya maaf kmren abis buat ini telpon ibuk. Kata ibuk d ksih santen lbh enak. Gk d ksih jg gpp.