Resep: Soto Kudus yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kudus

Soto Kudus.

Anda dapat mengolah Soto Kudus dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Kudus :

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan Bumbu tumis.
3. Sediakan 7 bawang putih haluskan.
4. Siapkan 10 bawang merah haluskan.
5. Siapkan 3 kemiri haluskan.
6. Sediakan 1 sdt ketumbar haluskan.
7. Sediakan 1 sdm jinten bubuk.
8. Sediakan 1 sdt pala bubuk.
9. Sediakan 1 sereh geprek.
10. Sediakan 1 daun salam.
11. Siapkan 3 daun hjeruk.
12. Sediakan Bahan tambahan.
13. Sediakan Kecambah panjang.
14. Sediakan Telor.
15. Siapkan Daun bawang.
16. Sediakan Bawang goreng.

Cara memasak Soto Kudus :

1. Bumbu tumis di tumis sampai wangi.
2. Ayam direbus. 10 menit pertama di rebus air dibuang ganti yg baru.
3. Bumbu sudah wangi masukkan ke rebusan ayam. Kalo ayam udh masak di angkat dan digoreng buat disuir2.
4. Tes rasa kuah soto nya tambah gula garam dan roycooo lalu taburin daun bawang.
5. Siap disajikan ya.