Resep: #27 Tempe Gembus Goreng Kuning yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

#27 Tempe Gembus Goreng Kuning.

Anda dapat mengolah #27 Tempe Gembus Goreng Kuning dengan 20 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk #27 Tempe Gembus Goreng Kuning :

1. Sediakan Bahan utama :.
2. Siapkan 8 bh tempe gembus (iris tipis, saya 1 bh jadi 3 potong).
3. Sediakan Bumbu marinasi :.
4. Sediakan 8 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 sdm garam.
6. Sediakan 1/4 sdm micin/vetsin (optional).
7. Sediakan 1/2 sdm kaldu ayam.
8. Sediakan 100 ml air.
9. Sediakan Bahan Adonan :.
10. Sediakan 2 sdm tepung beras.
11. Sediakan 6 sdm tepung terigu.
12. Sediakan Bumbu adonan :.
13. Siapkan 1 sdm ketumbar.
14. Siapkan 6 siung bawang putih.
15. Sediakan 2 ruas kunyit ukuran 5 cm.
16. Sediakan 1/2 sdm garam.
17. Sediakan 1/2 sdm kaldu ayam.
18. Siapkan 250 ml air.
19. Sediakan Bahan lain :.
20. Siapkan 250 ml minyak (untuk menggoreng).

Langkah-langkah memasak #27 Tempe Gembus Goreng Kuning :

1. Siapkan bahan marinasi, lalu marinasi potongan tempe gembus selama 15menit. Selagi menunggu, buat Adonan dalam wadah lain dengan cara campur semua bahan dan bumbu adonan. Aduk rata. Sisihkan..
2. Setelah 15 menit, masukkan tempe gembus yang sudah dimarinasi tersebut ke dalam wadah berisi bumbu adonan. Aduk hingga tempe gembus tertutup dengan adonan. (boleh ditambah potongan daun bawang).
3. Lalu, siapkan wajan berisi minyak banyak. Lalu, hidupkan api kompor. Tunggu hingga minyak panas. Lalu, goreng tempe gembus hingga matang. Jangan lupa dibalik agar tidak gosong..
4. Setelah itu, angkat, tiriskan. Sajikan selagi hangat bersama sambal atau cabai rawit. Nikmat!!.