Cara membuat Perkedel Jagung (Ampal Jagung) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Perkedel Jagung (Ampal Jagung).

Anda dapat membuat Perkedel Jagung (Ampal Jagung) dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Perkedel Jagung (Ampal Jagung) :

1. Siapkan 2 buah Jagung.
2. Siapkan 6 sdm Tepung Terigu.
3. Siapkan Mentega.
4. Sediakan 3 Siung bawang putih.
5. Siapkan 2 siung bawang merah.
6. Sediakan Garam.
7. Siapkan Micin.
8. Sediakan Royco sapi.
9. Siapkan Sedikit Merica.
10. Siapkan Air.
11. Siapkan Minyak Goreng.
12. Sediakan 2 Daun Bawang.
13. Siapkan 2 Daun Seledri.

Langkah-langkah memasak Perkedel Jagung (Ampal Jagung) :

1. Lirip/potong jagung, daun seledri dan daun potong kecil kecil. Kaya di gambar ya ka..sesuai selera aja sih motong nya gimana. Masukkan semua ke dalam wadah..
2. Haluskan merica, garam, micin, bawang putih dan bawang mereh. Lalu taroh kedalam wadat tadi sambil di aduk. Tambahkan juga 1 sdt royco sapi. Tambahkan juga sedikit mentega.aduk...
3. Lalu tambahkan tepung terigu dan air.aduk hingga rata.. Usahakan adonan tidak kekentalan dan kecairan. Sedang saja.
4. Setelah adonan jadi, panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan adonan bentuk bulat atau pipih sesuai selera. Bolak balik hingga masak dengan warna kuning keemasan..
5. Perkedel jagung nya udah masak yah ka. Selamat mencoba...