Resep memasak Nasi Lengko/ Sega Lengko Khas Cirebon istimewa

Kategori : Masakan khas Cirebon

Nasi Lengko/ Sega Lengko Khas Cirebon.

Anda dapat membuat Nasi Lengko/ Sega Lengko Khas Cirebon dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Nasi Lengko/ Sega Lengko Khas Cirebon :

1. Sediakan 1 centong nasi uduk/nasi putih.
2. Siapkan secukupnya Tauge.
3. Siapkan secukupnya Tempe goreng.
4. Siapkan secukupnya Tahu goreng.
5. Siapkan Bumbu kacang/pecel siap pakai secukupnya (me merek sinti).
6. Sediakan Irisan timun.
7. Sediakan Irisan cabe rawit.
8. Siapkan Kecap manis (bila suka).
9. Siapkan Krupuk aci/krupuk mie.

Cara memasak Nasi Lengko/ Sega Lengko Khas Cirebon :

1. Goreng tahu dan tempe, lalu potong dadu...
2. Didihkan air, masukan tauge sebentar lalu angkat.. tiriskan...
3. Siapkan bumbu kacang/pecel, seduh dg air panas...
4. Cara menyajikan. Tata nasi di atas daun pisang/piring. Tambahkan tauge, tahu & tempe goreng diatas nya...
5. Beri bumbu kacang, taburi bw goreng dan irisan kucai/bw daun. tambahkan irisan timun dan krupuk.