Resep: Ayam Goreng Ala Korea (Yangnyeom Tongdak) enak

Kategori : Korean food

Ayam Goreng Ala Korea (Yangnyeom Tongdak).

Anda dapat memasak Ayam Goreng Ala Korea (Yangnyeom Tongdak) dengan 23 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Goreng Ala Korea (Yangnyeom Tongdak) :

1. Sediakan Bahan Ayam:.
2. Siapkan 3 bh paha atas potong 4 bagian.
3. Siapkan air jeruk nipis.
4. Siapkan bubuk bawang putih.
5. Sediakan garam, merica.
6. Siapkan Bahan Pelapis:.
7. Sediakan 3 sdm tepung maizena.
8. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
9. Sediakan 1/2 butir telur kocok.
10. Sediakan Bahan Tambahan:.
11. Sediakan Minyak goreng.
12. Siapkan Bahan Sauce:.
13. Sediakan 1 bh bawang putih cincang halus.
14. Sediakan 1 sdm bawang bombay cincang halus.
15. Siapkan 2 sdm olive oil.
16. Siapkan 3 sdm saus tomat.
17. Siapkan 3/4 sdh saus gochuchang.
18. Sediakan 5 sdm air matang.
19. Sediakan 1 sdm madu.
20. Sediakan 3 sdt gula pasir.
21. Siapkan air jeruk lemon.
22. Siapkan 1/2 sdt fish sauce (boleh tambahkan garam).
23. Sediakan wijen sangrai.

Cara memasak Ayam Goreng Ala Korea (Yangnyeom Tongdak) :

1. Cuci bersih ayam dan rendam dengan bumbu selama 1 jam.
2. Celupkan kedalam kocokan telur lalu lapis dengan tepung.
3. Goreng ayam kurang lebih 7menit lalu angkat. Lalu goreng kembali untuk mendapatkan hasil yang renyah..
4. Sauce: tumis bawang bombay dan bawang putih tambahkan bahan lainnya. Masak sampai mengental dan mengkilap.
5. Masukkan ayam yang sudah digoreng kedalam bumbu. Aduk rata..
6. Beri taburan wijen sebelum dihidangkan..