Resep: Timpan...kue khas aceh yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Aceh

Timpan...kue khas aceh. Kue Timpan adalah salah satu kue tradisional yang berasal dari daerah Aceh. Kue satu ini termasuk jenis kue basah yang terbuat dari bahan dasar ketan dan pisang raja. Di dalamnya biasanya terdapat berbagai varian isi seperti parutan kelapa atau srikaya.

Kue yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang ini dibuat dengan beberapa tahap pembuatan dimana pembuatannya terbagi kedalam dua bagian. Timphan adalah kudapan khas Aceh, biasanya menjadi menu wajib saat lebaran, pesta kawinan atau kenduri (pesta lainnya). Timpan: Kue Basah Tradisional Khas Aceh Cara membuat Timphan, kue basah khas Aceh. Anda dapat mengolah Timpan...kue khas aceh dengan 7 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Timpan...kue khas aceh :

1. Siapkan 500 gram Tepung beras ketan.
2. Sediakan 5 buah Pisang wak atau pisang yg lain.
3. Sediakan Gula pasir.
4. Siapkan Garam.
5. Siapkan Kelapa parut yg udah dikukus.
6. Sediakan Buah nangka matang.
7. Siapkan Daun pisang yg paling muda untuk pembungkus.

Atjeh Pusaka - Timphan adalah kue khas Aceh yg selalu ada di setiap acara-acara daerah, juga sering jadi teman minum kopi di kedai-kedai kopi di Aceh. Umumnya pakai nangka, tapi ada juga yang pakai pisang atau ubi. Daun yang dipakai untuk membungkus timphan harus. Setiap hari kue ini ada di tanah Aceh.

Cara memasak Timpan...kue khas aceh :

1. Haluskan pisang kmd campur dengan tepung beras...dioleni tercampur rata....
2. Setelah dirasa rata kukus sebentar kelapa parut campur gula pasir,garam sedikit..
3. Siapkan daun pisang...ratakan adonan tepung beras...kmd diberi kukusan kelapa parut dan buah nangka. Gulung (seperti kalo bikin lemper). Kukus sekitar setengah jam....siapkan dan hidangkan.

Pada hari-hari besar seperti idul fitri, idul Adha, pastinya setia menemani kue-kue kering yang tertata rapi di atas meja. Bahan dasar, umumnya terdiri dari beras ketan dan pisang raja. Haluskan pisang kmd campur dengan tepung beras.dioleni tercampur rata. Lihat juga resep Kue bingkang khas Aceh enak lainnya! Makanan yang Sering Ditemui Saat Hari-hari Besar.