Resep: Dendeng Balado lambok yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Dendeng Balado lambok.

Anda dapat memasak Dendeng Balado lambok dengan 8 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Dendeng Balado lambok :

1. Siapkan 250 gram daging tipiskan.
2. Sediakan 1 ons cabe merah.
3. Sediakan 8 siung bawang merah.
4. Siapkan 1 bh tomat merah besar atau 2 bh yg kecil.
5. Siapkan 4 bh kentang ukuran sedang.
6. Sediakan 1 siung bawang putih dan sedikit jahe utk mngungkep daging.
7. Sediakan secukupnya garam.
8. Sediakan secukupnya penyedap.

Cara memasak Dendeng Balado lambok :

1. Potong2 daging sesuai selera,iris 1 bh bwg putih, jahe seujung jari geprak, kasih garam sedikit, ungkep dgn air secukupnya smpai empuk.
2. Daging dikeprak supaya pipih. Smntara Rebus kentang, kupas, potong dadu..
3. Goreng kentang, daging sebentar, jangan smpai kering karena kentang dan daging sdh empuk..
4. Giling cabe dgn garam bawang merah dan tomat.
5. Goreng cabe, aduk2 sampai matang dan harum. Kasih penyedap sedikit..
6. Masukkan kentang dan daging, aduk sampai rata dgn cabe..
7. Tarraa.. Dendeng balado siap dinikmati dengan gulai daun singkong alias gulai pucuak ubi.maknyuss. mantap..👌👌.