Cara Mudah mengolah Belut goreng balado enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Belut goreng balado. Kriuk, renyah, gurih, enak dan paling utama. bergizi,. Belut adalah salah satu sumber gizi yang sangat baik disamping rasanya yang enak. HIdangkan balado belut ini bersama dengan nasi putih hangat dengan ditambah beberapa makanan lainnya berupa tempe goreng, tahu goreng, tentunya membuat makan anda akan semakin berselera.

Masakan balado telur pedas gurih ini dapat merangsang nafsu makan anda seketika karena melihat bulatan telur goreng yang di. Temukan rahasia resep terbaru resep dendeng belut balado dari channel cara membuat kue yang simple untuk Semoga info ini bermanfaat dan selamat mencoba resep belut bumbu balado. Goreng belut hingga kering dan renyah, angkat, sisihkan. Anda dapat mengolah Belut goreng balado dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Belut goreng balado :

1. Siapkan belut.
2. Sediakan jeruk nipis.
3. Sediakan garam.
4. Siapkan tepung bumbu sasa original.
5. Siapkan Bumbu balado :.
6. Sediakan cabai merah keriting.
7. Sediakan bawang merah.
8. Siapkan bawang putih.
9. Siapkan air asam jawa.
10. Sediakan daun salam.
11. Siapkan daun jeruk.
12. Siapkan saus tiram.
13. Siapkan Garam.

Bumbu: Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai, kemudian gerus/tumbuk kasar-kasar, angkat. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup..belut cabai hijau, boleh juga disebut balado belut lado hijau/ijo ada juga yang menamai baluik lado mudo. Jika ingin membuat baluik goreng lado merah, gampang tinggal ganti dengan cabe merah.

Cara memasak Belut goreng balado :

1. Bersihkan belut dan potong kecil. Beri perasan jeruk nipis dan garam agar bau amis pada belut hilang (untuk menghilangkan lendir pada belut saya gunakan tawas secukupnya, diamkan selama 10-15menit, lalu cuci kembali dgn air bersih).
2. Belut yang sudah dibersihkan tadi bubuhi dengan tepung bumbu. Lalu goreng hingga matang dan crispy.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air, masukkan garam, saus tiram & air asam jawa. Tunggu hingga mendidih.
4. Setelah balado mendidih, masukkan belut yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga merata.
5. Belut balado siap dihidangkan.

Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menumu. Tubuhnya sudah tidak berlendir dan isi perut sudah dibuang. Untuk belut balado dan sambal belut, keduanya memang sama-sama menggunakan bumbu dasar cabai. Belut balado VIVIDA adalah olahan belut yang lezat dan pedas, praktis bisa langsung disantap sebagai lauk nasi atau sebagai camilan bagi yag suka pedas.